Сколько рапса можно вырастить на 1 гектаре? Урожайность, затраты и прибыль

Рапс – одна из самых распространенных однолетних масличных культур в мире и его окрестностях, причем ведущие страны называют эту культуру стратегической. Важную роль здесь играет масло, произведенное из семян рапса. Как пищевой продукт оно вполне может составить конкуренцию оливковому маслу, способствует снижению холестерина в крови и предотвращает инфаркты и инсульты. Однако всё это не более чем болтовня. Главное назначение рапса – его использование в качестве биотоплива.

Зеленая масса, сено и травяная мука из рапса идут на корм для крупного рогатого скота. А ещё рапс – отличное зеленое удобрение и великолепный медонос, поскольку с 1 га посевов правильные пчелы вырабатывают 60-90 кг правильного меда.

Урожай можно получать летом и осенью, высевая озимый и яровой рапс, соответственно. Какие условия нужно соблюдать, чтоб достичь высоких урожаев? Как учесть все особенности возделывания рапса? Как не стать заложниками погодных условий или неправильно выстроенного севооборота? Об этом в статье.

По данным Kleffmann Group, общая площадь, засеянная рапсом в мире в 2019 году, составила 35 млн га. Пять лидеров по посевным площадям засевают 29,8 млн га, что составляет 85% от всех посевов в мире:

Канада – 8,4 млн га;

Индия – 7,3 млн га;

Китай – 6,6 млн га;

ЕС – 5,6 млн га;

Австралия – 1,9 млн га.

При незначительных посевных площадях первые места по урожайности заняли Чили (4,1 т/га), Турция (3,5 т/га) и Швейцария (3,1 т/га), за ними идут страны ЕС со средней урожайностью 3,0 т/га.

За десять лет производство рапса в мире увеличилось на 7,3 млн т или 12% (до 68,2 млн т). Последние два года лидерство по производству удерживает Канада, которая выращивает 28% мирового производства, немного меньше – страны ЕС (25%), а третье место – за Китаем (19%).

Украина входит в ТОП 10 ведущих производителей рапса.

Пять стран лидеров по производству рапса:

Канада – 19,0 млн т;

Китай – 13,1 млн т;

Индия – 7,7 млн т;

Франция – 3,6 млн т;

Украина – 3,3 млн т.

Значительный рост производства за десять лет показали Россия (+215%) и США (+133%).

На Украине стоит остановиться более подробно. Получив после Евромайдана почётный статус сырьевого придатка Запада, она в последние годы показала прекрасную динамику наращивания темпов производства этого сырья для биотоплива. Смотрим данные по годам:

2009 – 1,87 млн. т – 8 место в мире

2010 – 1,48 млн. т – 9 место

2011 – 1,33 млн. т – 9 место

2012 – 1,21 млн. т – 9 место

2013 – 2,27 млн. т – 8 место

2014 – 2,21 млн. т – 9 место

2015 – 1,74 млн. т – 9 место (США занимало 10 место с 1,31 млн. т)

2016 – 1,63 млн. т – 9 место

2017 – 2,2 млн. т – 8 место

2018 – 2,76 млн. т – 7 место

2019 – 3,3 млн.т – 5 место в мире

Мировое производство рапсового масла за десять лет увеличилось на 23% (до 27,4 млн т), что составляет 40% от всего производства семян. За 2019/20 МГ лидерами стали страны ЕС (9,5 млн т) и Китай (6,1 млн т). Украине производить масло не положено – сырье давай, да как можно больше! Поэтому перед украинскими фермерами, владельцами земельных паёв и родовых имений открывается широкий простор для рапсовой деятельности.

ЭКОНОМИКА

Украинские рапсовые аналитики и эксперты расскажут вам, что на выращивание 1 га рапса аграрии обычно тратят около 25 тыс. грн/га. И если им удается собрать 2,5 т/га, то рентабельность составляет 30–40%, что является очень хорошим показателем для регионов с экстремальными для сельхозпроизводства погодными условиями.

Однако с этим утверждением не все согласны.

В статье «Если агропредриятие получает 2,5 т/га урожайность рапса, то оно выходит в ноль», опубликованной 25.06.2019 г. на сайте Latifundist.com, главный агроном «Луцкой аграрной компании» Ярослав Скаковский заявил:

«Если получишь 2,5 т/га озимого рапса, то «выйдешь в ноль». Мы молодое хозяйство, поэтому пока много «съедают» услуги наемной техники и элеватора. Но стабильно работаем и немного зарабатываем».

Основная задача «Луцкой аграрной компании» состояла в выращивании зерна для материнской «Владимир-Волынской птицефабрики».

В настоящее время в компании рапс занимает 956 га. Главный агроном отметил, что много зарабатывать на рапсе предприятие пока не научилось, но зато оно имеет амбиции. Наиболее рентабельными здесь считают кукурузу, озимую пшеницу и рапс. В то же время больше всего затрат требует именно последняя культура.

По словам главного агронома, для того, чтобы знать, с чем работать в следующем сезоне в «Луцкой аграрной компании» практикуют ранние сроки сева озимого рапса. Его начинают сразу после сбора озимой пшеницы (ориентировочно с 22 июля) и в течение осеннего периода проводят около четырех росторегулирующих обработок.

На полях компании «Волынь-Зерно-Продукт» стабильно собирают больше 4,2-4,4 т/га озимого рапса, а в 2018 году на некоторых полях удалось намолотить даже по 5 т/га.

***

В 2019 году (а взяли мы его в качестве наглядного примера потому, что Украина установила национальный рекорд по выращиванию рапса – 3,3 миллиона тонн) рапс стал дебютной культурой.

Команда Latifundist.com побывала в основных областях «рапсового пояса» – Ровенской, Винницкой, Волынской, Хмельницкой, Киевской и Черниговской, а также в Кировоградской, Черкасской, Харьковской, Днепропетровской, Запорожской и Одесской областях.

Участники вояжа докопались до самых корней истины (а корневая система рапса могут достигать 2–3 метров в глубину) и узнали «все премудрости выращивания растения семейства крестоцветных, рода капуста».

Корневая система рапса

Команда рассказала пользователям сайта Latifundist.com, почему рапс считается зело рентабельной культурой и насколько перспективным для украинского агросектора он может быть в будущем, поскольку Украина рвется в лидеры мирового экспорта, дабы «нагодувати увесь світ».

Озимый рапс в центральных областях (Кировоградская, Черкасская)

Говорят, что для аграриев Кировоградской области выращивание озимого рапса, как азартная игра. Связано это с агроклиматическими особенностями региона, поскольку он страдает от дефицита влаги. Поэтому основная сложность технологии выращивания этой культуры – «поймать» влагу с конца июля до первой декады августа, посеять семена и получить всходы. Похожая ситуация и в Черкасской области.

По словам директора сектора Центрального региона «Лимагрейн Украина» Андрея Андриенко, дефицит влаги заставляет аграриев искать оптимальные решения, например, варьировать глубину посева. Так, если ведущие рапсоагротехнологи рекомендуют сеять рапс на глубину 3–4 см, то в центральных областях их сеют на глубину 2–5 см, в зависимости от наличия влаги в почве.

Также местные аграрии уделяют большое внимание технологии обработки и выбора гибридов рапса, адаптированного для каждого срока сева и с устойчивостью к растрескиванию. Именно благодаря этому растут шансы сохранить влагу, избежать перерастания растений в осенний период и осыпания зерна в период созревания из-за аномальных погодных условий в областях.

Рапс не переносит ошибок в технологии и требует особенно тщательной подготовки почвы. В засушливых условиях Кировоградщины и уже, частично, Черкасской области, ни в коем случае не нужно оставлять растительные остатки на поверхности почвы, потому что они оттянут на себя ту драгоценную влагу, которая может быть в верхнем горизонте.

Сезон озимого рапса 2019 года в центральных областях отличился «провокационными» дождями осенью 2018 года. Растения проросли, но через некоторый период слишком ослабли или вообще погибли из-за дальнейшего недостатка осадков. Поэтому многие аграрии были вынуждены пересевать рапс. Весной меняющиеся погодные условия (колебания температур и периодические засухи) в большинстве случаев привели к тому, что растения нарастили хорошую зеленую массу, но стручки не наполнились до нужных показателей.

Кроме того, в течение весенне-летнего периода отмечалась вспышка типичных для озимого рапса болезней и распространения вредителей, в частности скрытнохоботника и рапсового цветоеда.

И всё же даже в таких экстремальных условиях аграрии собрали от 1,5 до 4,5 т/га озимого рапса.

Озимый рапс в центрально-восточных областях (Харьковская, Донецкая)

На Востоке Украины говорят, что озимый рапс не прощает любительского подхода, а его выращивание является высокопрофессиональным занятием. Средняя урожайность здесь составила около 2 т/га.

В ТОПе самых популярных культур в Харьковской, Донецкой и Луганской областях озимый рапс занимает третье место, уступая подсолнечнику и озимым зерновым.

Как рассказал директор сектора Центрально-Восточного региона «Лимагрейн Украина» Александр Шевченко, площади под озимым рапсом в восточных областях стабильно растут. Это обусловлено тем, что аграрии корректируют севооборот и уменьшают критически насыщенные площади под подсолнечником, а также тем, что на рапс всегда есть спрос и экономически привлекательная, относительно стабильная цена.

«Люди понимают, что всегда могут продать полученный урожай. Когда хозяйство выдерживает все технологические сроки, а перед сбором зерновым у него почти заканчиваются средства, то доход от продажи рапса очень выручает».

Характерной особенностью восточного региона является недостаток влаги как осенью, так и весной. Например, из-за засухи в 2018 году аграрии получили очень неравномерные всходы озимого рапса, поэтому некоторые площади тоже были вынуждены пересевать. Дефицит осадков весной тоже негативно сказался на будущему урожаю. Так, в Харьковской области с конца февраля и до начала июля 2019 выпало всего 120 мм осадков. Поэтому такие климатические условия требуют от агропроизводителей пристально следить за погодой и максимально быстро реагировать, «ловить влагу», сеять озимый рапс, как только пойдет дождь.

Также стоит отметить, что многие агропроизводители всё чаще выбирают предшественником для озимого рапса черный пар, тогда как совсем недавно чаще всего идеальным предшественником называли озимую пшеницу.

По словам Александра Шевченко, сельхозпроизводители выбирают для себя гибриды, в частности, LG Seeds, которые можно сеять как в ранние, так и в поздние сроки. Первые из них имеют замедленный рост до входа в зиму, а другие быстро стартуют и в течение короткого промежутка времени успевают набрать достаточное количество сахаров, которые позволят растениям безболезненно перезимовать.

Кроме того, особое внимание аграрии региона в последнее время стали уделять такой характеристике как устойчивость к болезням. В частности, к фомозу и вирусу желтухи турнепса.

«Теперь к нам в Украину идет болезнь озимого рапса, которая широко распространена в Европе – вирус желтухи турнепса. Рапс поражается очень сильно и это может привести к потере 30% урожая. Разносит этот вирус тля. Поэтому, кроме врожденной устойчивости гибрида этой болезни, которой обладает, например, Архитект, важно своевременно проводить инсектицидные обработки».

Эксперт добавляет, что в течение последних двух лет процент поражения озимого рапса этим вирусом увеличился почти вдвое. Ежегодно он колеблется в зависимости от погодных условий, способствующих распространению насекомых-вредителей рапса.

Озимый рапс в южных областях (Одесская, Днепропетровская, Запорожская)

На юге Украины сезон озимого рапса для хозяйства можно считать успешным, если его EBITDA составляет 200 $/га (это когда в западном регионе плановый показатель – 350–500 $/га). А как мы с вами знаем, EBITDA это аналитический показатель, равный объёму прибыли до вычета расходов по выплате процентов, налогов, износа и начисленной амортизации.

На выращивание 1 га рапса аграрии здесь обычно тратят от 15 до 25 тыс. грн/га. При урожайности 2,5 т/га рентабельность составляет около 40%.

Как рассказал директор сектора Юго-Восточного региона «Лимагрейн Украина» Алексей Жужа, технология выращивания озимого рапса на южных землях предусматривает 5 базовых обработок.

«Болезней здесь почти не бывает, поэтому достаточно минимальной фунгицидной обработки. Но из-за мягкой зимы почва буквально кишит вредителями: скрытнохобники, бронзовка мохнатая, клещи, льняная совка, различные моли. Поэтому местные аграрии делают акцент на инсектицидные обработки».

Производители Одесской области собрали от 0,8 до 2,5 т/га. Говорят, что засуха в этом регионе сыграла решающую роль для урожайности культуры, поэтому, вполне вероятно, что рапсовый сезон для местных агропроизводителей будет не таким выгодным, как хотелось бы.

(Обратите внимание, панове казаки: 0,8 т/га рапса и всё равно выгодно! – авт.)

В прошлом году Одесская область стала абсолютным рекордсменом среди украинских областей по объему сбора озимого рапса аграрии намолотили до 336,2 тыс. т.

Как уже было сказано, на юге все большую популярность, как хороший предшественник для озимого рапса, приобретает черный пар. Плюс аграрии всерьез хотят расширять площади под орошением для этой культуры. Сейчас на орошении всего 30 тыс. га озимого рапса. Плановая урожайность здесь составляет до 4 т/га.

Кроме того, агропроизводители южного региона большое внимание уделяют и хорошо питают почву под озимый рапс. Программа минимум здесь: 150–200 кг/га аммиачной селитры, 100–200 кг/га нитроаммофоски и 150–200 кг/га сульфата аммония. Из-за дефицита влаги фермеры все чаще используют микроудобрения и ЖКУ.

В конце концов площади под озимым рапсом на Юге достигли своего пика: общая площадь под рапсом в 5 южных областях составляет около 550 тыс. га.

УРОЖАЙНОСТЬ — 2020

По состоянию на 23 июля 2020 г. украинскими аграриями было намолочено 1,23 млн т ярового и озимого рапса с 622,97 тыс. га площадей (1,13 млн га по прогнозу в 2020 г.).

Об этом свидетельствовали данные проекта «Урожай онлайн 2020».

В ТОП-10 областей-лидеров по урожайности масличной вошли:

Ивано-Франковская область – 3,52 т/га (намолочено 1,71 тыс. т рапса);

Сумская область – 3,2 т/га (31,47 тыс. т);

Черниговская область – 3,02 т/га (56,47 тыс. т);

Киевская область – 3 т/га (16 тыс. т);

Хмельницкая область – 2,9 т/га (27,55 тыс. т);

Винницкая область – 2,85 т/га (72,89 млн т);

Кировоградская область – 2,85 т/га (76,11 тыс. т);

Ровенская область – 2,73 т/га (51,16 тыс. т);

Львовская область – 2,67 т/га (10,05 тыс. т);

Днепропетровская область – 2,64 т/га (289,89 тыс. т).

***

В декабре 2020 года на украинском сайте «AGRO GLASS» был опубликован обзор под названием «Технология выращивания рапса в Украине». Считаем необходимым представить данный материал нашим читателям.

КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПОЧВЕ?

Озимый рапс требователен к почве. Хорошо растет на черноземах и серых лесных почвах, которые имеют нейтральную или слабокислую реакцию почвенного раствора (рН 6,6–7,2). Поэтому НЕ рекомендуется выращивать его на песчаных и супесчаных почвах, потому что они не удерживают влагу. Непригодны для выращивания озимого рапса тяжелые глинистые, заболоченные, засоленные почвы

ОБРАБОТКА ПОЧВЫ:

Основная обработка. При размещении озимого рапса после озимых зерновых культур целесообразно проводить полупаровую обработку почвы, включающую лущение стерни после уборки предшественника, вспашку на глубину 20–22 см и культивацию на глубину 5–6 см. При наличии многолетних сорняков вспашку проводят на глубину 23–25 см. На чистых от сорняков полях вспашку можно заменить обработкой дисковыми плугами или плоскорезами на глубину 18–20 см с соблюдением необходимых агротехнических требований.

Предпосевная обработка почвы. Перед посевом проводится предпосевная культивация с боронованием и шлейфованием. Более качественную предпосевную обработку обеспечивают комбинированные агрегаты (РВК-3,6, ЛК-4, «Европак» и др.). При гербицидной технологии выращивания под предпосевную культивацию или до всходов вносят почвенные гербициды.

ВЫБОР ПРЕДШЕСТВЕННИКА

Основным требованием рапса к предшественнику является раннее освобождение поля для проведения качественной обработки почвы. Озимый рапс может выращиваться по большинству предшественников. Лучшими предшественниками являются многолетние бобовые травы, хорошими – горох, однолетние травы, удовлетворительными – зерновые колосовые культуры, неблагоприятными – овес и яровая пшеница. Возвращать рапс на прежнее место в севообороте можно не ранее чем через 4–5 лет. При современной структуре посевных площадей озимый рапс высевают после озимых зерновых.

ЧЕМ УДОБРЯТЬ РАПС ДЛЯ ВЫСОКОГО УРОЖАЯ?

Озимый рапс хорошо реагирует на внесение удобрений, поскольку от этого зависит зимостойкость растений и устойчивость к вредителям и болезням. Особенно важными для формирования урожая являются фосфорные и калийные удобрения. Для формирования 1 т основной продукции рапса в почвы вносятся 53–55 кг азота, 22–24 кг фосфора, 65–67 кг калия. Дозы внесения минеральных удобрений под озимый рапс зависят от типа почвы, влагообеспеченности, сорта и уровня запланированного урожая. При выращивании озимого рапса по интенсивной технологии рекомендуется внесение удобрений в дозе N80-120Р60-70К80-120. Фосфорные и калийные удобрения вносят под вспашку или культивацию. Азотные удобрения N25-30 вносят с осени или перед посевом только после зерновых предшественников.

Следует помнить, что избыточное азотное питание в осенний период ухудшает зимовку культуры.

Первую подкормку азотными удобрениями проводят на начала возобновления весенней вегетации, вторую – через 14–20 дней.

ВЫБОР СОРТА

В Украине зарегистрировано более 30 сортов озимого рапса отечественной и зарубежной селекции. Для условий Лесостепи рекомендуются к выращиванию такие сорта: Атлант, Аллигатор, Горизонт, Элит, Мангал, Света, Светоч, Либе, Ливгус, Вектора, Валеска, Дангал, Иванна и др.

ПОДГОТОВКА СЕМЯН РАПСА

Семена озимого рапса должно соответствовать по посевным качествами требованиям Госстандарта. Перед посевом семена протравливают рекомендованными препаратами от вредителей и болезней.

ПОСЕВ.

СРОКИ СЕВА

Озимый рапс необходимо сеять на 2–3 недели раньше озимой пшеницы – в период с 20 по 25 августа. Как исключение, допускается сев рапса до 1 сентября. Ранний сев или сев с опозданием приводят к значительному снижению урожайности, а иногда и к гибели посевов. В зависимости от обеспеченности влагой в посевном слое почвы сроки сева можно переносить на несколько дней раньше или позже.

СПОСОБЫ СЕВА

Лучшим способом сева озимого рапса является обычный строчный с применением сеялок Клен-6, Vaderstadt RDA 800C, СЗ-3,6, СЗ-5,4, СЗТ-3,6 и др. На семеноводческих посевах сев озимого рапса проводят широкорядным способом с шириной междурядий 45 см и используют для этого сеялки точного высева, как при севе сахарной свеклы. Норма высева озимого рапса зависит от почвенно-климатических условий, качества посевного материала и особенностей сорта. Оптимальная норма высева озимого рапса при севе строчным способом составляет 1,5–1,7 млн. шт. всхожих семян на гектар (4–6 кг / га). При севе широкорядным способом норма высева составляет 0,9–1,2 млн. шт. семян на гектар. Глубина заделки семян зависит от наличия влаги в верхнем слое почвы, типа почвы и качества его подготовки. Глубина заделки семян составляет 3–4 см, а на тяжелых почвах – 2–3 см.

УХОД ЗА ПОСЕВАМИ

При недостатке влаги в почве после сева озимого рапса поле прикатывают кольчато-шпоровыми или гладкими водоналивными катками. При образовании корки через 2–5 дней после сева проводят довсходовое боронование посевными боронами (СМП-0,6А). На широкорядных посевах проводят междурядную обработку. На сильно засоренных посевах вносят гербициды, причем выбор препарата зависит от вида сорняков.

КАК ЗАЩИТИТЬ ПОСЕВЫ РАПСА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНИ?

В период всходов, интенсивного роста и при формировании семян, растения озимого рапса повреждаются вредителями. К ним относятся крестоцветные и рапсовые блошки, рапсовый цветоед, капустный стручковый комарик и другие вредители. При обнаружении вредителей выше порога вредоносности проводят обработку посевов соответствующими инсектицидами.

Болезни наносят меньше вреда растениям озимого рапса, по сравнению с вредителями. К числу наиболее распространенных болезней относятся серая гниль, ложная мучнистая роса, септориоз и др. При появлении первых признаков болезни посевы обрабатывают фунгицидами

КАК СОБРАТЬ УРОЖАЙ РАПСА БЕЗ ПОТЕРЬ?

Для ускорения и одновременного созревания семян озимого рапса за 7–10 дней до уборки проводят десикацию посевов. На полях, засоренных пыреем и пораженной серой гнилью, целесообразно провести их обработку при побурении 70% стручков у рапса или за две недели до уборки, применяя Доминатор (3 л / га). Он уничтожает сорняки и подсушивает растения. Десикация уменьшает потери семян при уборке и экономит расходы на досушение семян. Сложность уборки рапса связана с неравномерностью его созревания и склонностью стручков к растрескиванию.

Поэтому определение оптимальных срока и способа уборки очень важным. Собирать рапс можно как прямым комбайнированием, так и раздельным. Оптимальная влажность при уборке составляет 12%. Раздельный сбор при влажности семян ниже 10% не рекомендуется из-за высоких потерь, вызванных обсыпкой. При влажности семян более 14% потери, связанные с сушкой, превышают экономию, полученную при уборке. Прямое комбайнирование проводят на незасоренных сорняками посевах с равномерным созреванием стручков до начала их растрескивания, в фазе полной спелости семян.

Количество незрелых семян не должно превышать 3%, влажность – 15%. Для предотвращения потерь высота среза должна быть на 2–5 см ниже уровня нижнего яруса стручков. В большинстве хозяйств предпочитают раздельный способ уборки, так как при этом потери семян сводятся к минимуму. Скашивать озимый рапс в валки начинают при пожелтении нижних стручков и побурении (почернении) в них семян. Влажность семян при этом должна быть в пределах 30–35%. Запаздывание с уборкой спелых стручков приводит к их растрескиванию и, как следствие, к потерям урожая.

Скашивают озимый рапс жатками. Через 5–7 дней после скашивания рапса, при влажности семян 10–11%, валки обмолачивают комбайнами для обмолота мелкосеменных культур.

При сухой и жаркой погоде обмолот проводят рано утром или поздно вечером, чтобы во время подбора валков семена из сухих стручков меньше высыпалось и не портилось. Семена, поступающие от комбайна, нужно немедленно очистить и досушить. Досушивание семян можно проводить в зерносушильных установках. С целью экономии средств на досушивании зерна рапса с повышенной влажностью целесообразно применять в хозяйстве раздельный сбор, что позволяет получить семена с влажностью не более 10–12%.