• Статьи
  • Сказ о том, как Брексит англосаксам свинью подложил

Сказ о том, как Брексит англосаксам свинью подложил

Сказ о том, как Брексит англосаксам свинью подложил

Около 120 000 свиней в Великобритании могут подвергнуться забою из-за нехватки рабочих на скотобойнях

Свиноводческая ферма свободного выгула в Шоттишеме, Саффолк. Торговая организация сообщила, что фермеры держат свиней на своих фермах дольше нормативного срока. Фотография: Geogphotos / Alamy

Национальная ассоциация свиней Великобритании опасается «серьезной социальной катастрофы» в течение нескольких недель, если фермеры не смогут обеспечить переработку поголовья.

Об этом пишет Марк Суини в статье «Около 120 000 свиней в Великобритании подвергнутся забою из-за нехватки рабочих на скотобойнях»), опубликованной 1 октября в британском издании The Guardian.

Наша справка: Марк Суини (Mark Sweney) – корреспондент журнала The  Guardian с марта 2006 года. Ранее он шесть лет работал в Haymarket Publishing, в основном репортером в еженедельных журналах Revolution, Campaign и Marketing. Кстати, он новозеландец.

Фермеры предупредили, что из-за нехватки рабочих на скотобойнях могут быть забиты до 120 000 свиней. И вообще острая нехватка рабочей силы в цепочках поставок продолжает наносить ущерб экономике Великобритании.

Изображение

Роб Мутимер, председатель Национальной ассоциации свиноводов (NPA), заявил, что в течение нескольких недель Британия столкнется с «острой социальной катастрофой», когда фермеры будут вынуждены сами забивать свой скот из-за острой нехватки мясников и забойщиков.

«Через пару недель нам придется рассмотреть вопрос о тотальном уничтожении свиней в этой стране, – сказал он в пятницу в программе «Сегодня» на радиостанции BBC Radio 4. – Мы считаем, что на сегодняшний день наше отставание составляет от 100 000 до 120 000 голов. И оно увеличивается примерно на 12 000 в неделю. Это происходит на свинофермах по всей стране; они переполнены и им не хватает места для содержания животных».

Изображение

Роб Мутимер

По словам одного из фермеров, ему сообщили, что на следующей неделе следует ожидать дальнейшего сокращения количества животных, которых можно перевозить, поскольку на мясоперерабатывающих предприятиях не хватает работников для обработки грузов.

«За последние три недели проблема в отрасли значительно ухудшилась, – сказал Мутимер. – Забой подразумевает либо отстрел свиней на ферме, либо доставку их на скотобойню и немедленную утилизацию, включая сжигание. Эти животные не попадут в пищевую цепочку, что является абсолютной пародией на животноводство».

По словам Мутимера, сочетание иммиграционных правил после Брексита и оттока иностранных работников на фоне постоянно меняющихся ограничений на поездки в связи с пандемией привело к тому, что отрасль оказалась в кризисной ситуации.

Изображение

NPA призвала розничных торговцев не покупать более дешевую свинину у поставщиков из Европейского союза, чтобы избежать дефицита на полках магазинов.

Мутимер сказал, что фермеры продлили сроки содержания поголовья свиней на своих фермах, даже несмотря на то, что они превышали идеальный вес для убоя – он привел пример, что на его ферме некоторые свиньи уже на 25 кг (55 фунтов) превышают нормативный вес, – но фермерам не хватает места для содержания животных.

«Загоны и сараи не предназначены для большого количества животных такого размера, – сказал он. – Мы быстро приближаемся к серьезной социальной катастрофе».

Ранее в сентябре представители мясной промышленности предупредили, что фермерам, возможно, придется начать забой свиней из-за надвигающейся нехватки пищевого углекислого газа, чтобы приглушить отставание животных, предназначенных для скотобойни.

Большая часть пищевого COв Великобритании производится в качестве побочного продукта на заводах по производству удобрений, но стремительный рост оптовых цен на этот газ вынудил закрыть два крупнейших завода, пока правительство не вмешалось с финансовой поддержкой, чтобы возобновить производство.

В пятницу министр предпринимательства, энергетики и промышленной стратегии Великобритании Квази Квартенг временно освободил отрасли, производящие CO2, из-под действия закона о конкуренции, чтобы помочь им обмениваться информацией и расставить приоритеты для предприятий, которые больше всего в нем нуждаются.

Изображение

Квази Квартенг

Мясная промышленность – лишь один из многих секторов экономики, которые испытывают нехватку рабочей силы, связанную с Брекситом и пандемией, а также нехватку работников доставки, влияющую на цепочки поставок.

После сообщений о нехватке водителей грузовых автомобилей для доставки топлива на АЗС автомобилисты бросились заправлять свои баки, что вызвало более чем недельный дефицит топлива по всей стране.

Министр по делам преступности и полиции Кит Мальтхаус заявил в пятницу, что автомобилисты могут столкнуться с «неделей или около того» длинных очередей на заправочных станциях, хотя он добавил, что «ситуация стабилизируется».

Перебои в поставках затрудняют работу британских заводов, поскольку «на каждом этапе цепочки поставок постоянно возникают препятствия и заминки», – сказал Дункан Брок, директор Чартерного института закупок и поставок (Chartered Institute of Procurement and Supply).

В интервью веб-сайту Conservative Home, опубликованном в пятницу, Квартенг заявил, что нехватка рабочей силы и сбои в цепочках поставок является частью перехода к новой экономике после Брексита, которая больше не зависит от модели «низкой заработной платы и высокой иммиграции».

Нехватка рабочей силы также сказывается на гостиничном секторе: компания JD Wetherspoon, которая управляет 861 пабом по всей стране, сообщила в пятницу, что ей с трудом удается находить персонал в некоторых регионах страны.

Между тем, розничная компания AO.com, расположенная в Болтоне, потеряла более 200 миллионов фунтов стерлингов от своей фондовой рыночной стоимости после того, как она обвинила нехватку водителей и проблемы с цепочкой поставок в замедлении роста и более низкой, чем ожидалось, прибыли.

.

+1
84
Нет комментариев. Ваш будет первым!