Сегодня мы представим вашему вниманию статью британской птичницы Крис Лесли «Инкубация утиных яиц: Полное руководство по 28-дневной инкубации от Крис Лесли», опубликованную 19 мая на сайте Chickens And More.
Эта знаменитая леди занимается выращиванием цыплят более 20 лет. Её статьи регулярно публикуются в Huff Post, Mother Nature Network, Community Chickens, Mother Earth News и многих других изданиях. Она является экспертом в Chickens And More и делится с читателями своими знаниями о выращивании породистых цыплят и утят.
Некоторые утки прекрасно несут яйца и сидят на них, но есть огромное количество уток, которые этого не делают.
Вы почти никогда не увидите пекинских уток, сидящих на своих яйцах. Вот тут-то и приходят на помощь инкубаторы!
Высиживание утиных яиц – невероятно полезный процесс. Те птичники, которые в прошлом занимались высиживанием куриных яиц, должны хорошо освоить процесс инкубации, и им не придется вносить слишком много изменений, чтобы высиживать утиные яйца.
СОДЕРЖАНИЕ:
Что вам понадобится перед началом работы?
Сроки инкубации для различных пород
Как настроить инкубатор
Как инкубировать утиные яйца
День 0: установка яиц
День 1–27
День 28: День вылупления
5 советов для успешного вылупления
Перемещение утят в брудер
Часто задаваемые вопросы
Выводы
ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ?
Прежде чем приступить к инкубации утиных яиц, вам понадобится несколько единиц оборудования. Самое важное оборудование – это инкубатор. Утиные яйца гораздо крупнее куриных, поэтому инкубатор должен быть достаточно большим для работы.
Инфракрасные термометры полезны для измерения температуры яиц в период их охлаждения.
Вам также понадобится теплый и хорошо защищенный брудерный ящик, готовый к тому времени, когда вылупятся утята.
Далее вам понадобятся плодородные утиные яйца.
Если возможно, лучше всего использовать собственные фертильные утиные яйца. Если это невозможно, то лучше заказать яйца у авторитетного заводчика или в инкубаторе. В некоторых случаях можно поехать на местную ферму и собрать их самостоятельно.
Имейте в виду, что яйца, которые перевозились, подвергаются колебаниям температуры, а также сильной тряске и, как следствие, имеют более низкий процент инкубации.
Инкубационный процент снижается с каждым днем, когда яйцо не инкубируется, начиная со дня снесения и до седьмого дня – к этому моменту ваши утиные яйца уже не будут жизнеспособными.
Не мойте яйца! Лучше всего храните яйца под небольшим углом вниз головой в прохладном месте (около 16ºС), пока не будете готовы поместить их в инкубатор.
Подводя итог, можно сказать, что вам понадобится следующее оборудование:
– Инкубатор
– Оплодотворенные утиные яйца
– Инфракрасные термометры (по желанию)
– Брудер
– Корм
– Вода
СРОКИ ИНКУБАЦИИ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ПОРОД
Разные породы уток могут иметь разное время инкубации, что может сбить с толку тех, кто впервые собирается выводить своих собственных утят.
Используйте нашу таблицу инкубации утиных яиц, чтобы узнать, сколько времени требуется утиным яйцам для вылупления.
Порода Время инкубации
Кряква 25–29 дней
Пекин 28 дней
Каюга 28 дней
Хаки Кэмпбелл 23–28 дней
Руан 28 дней
Крестовая утка 28 дней
Мускусная 35 дней
Бафф Орпингтон 28 дней
Саксонская 28 дней
Шведская утка 28 дней
КАК НАСТРОИТЬ ИНКУБАТОР
Прежде чем приступить к инкубации утиных яиц, необходимо настроить инкубатор. Инкубировать утиные яйца нужно при других температурах, чем куриные.
Утиные яйца необходимо содержать при температуре 37,4–37,6ºС.
Кроме того, их нужно инкубировать дольше, чем куриные яйца. Утиные яйца необходимо инкубировать в течение 28 дней. Влажность в инкубаторе следует поддерживать на уровне 44–55% в течение первых 25 дней, а затем увеличить ее до 65% на последние 3 дня инкубации.
Некоторые инкубаторы оснащены автоматическими переворачивателями. Если вы планируете переворачивать яйца вручную, то имейте в виду, что их следует переворачивать на 180º из стороны в сторону не менее 5 раз в день. Это очень важно для успешного вылупления и предотвращает прилипание утиных эмбрионов к внутренней поверхности скорлупы.
Продолжая процесс переворачивания, инкубации и поддержания влажности, вы создаете для утиных яиц оптимальную среду для роста и развития.
Вы должны установить инкубатор с этими специфическими настройками в месте, где нет прямого солнечного света или сильных сквозняков. Лучшим местом будет помещение с постоянным уровнем влажности и температуры. Поддерживая эти условия стабильными, вы получите максимальную вероятность успешного вылупления.
Дайте инкубатору 1–2 дня стабилизироваться, прежде чем закладывать яйца.
КАК ИНКУБИРОВАТЬ УТИНЫЕ ЯЙЦА
День 0: установка яиц
Как только вы будете готовы к закладке яиц, отметьте карандашом одну сторону утиных яиц, чтобы она служила ориентиром, если вам придется переворачивать яйца вручную.
В то время как вы их размечаете, вы также можете поставить свечу.
Свеча перед помещением яиц в инкубатор гарантирует, что ни одно из ваших утиных яиц не будет иметь «паутинных» трещин. Те яйца, которые имеют трещины, следует выбросить и не инкубировать. Для этого нужно посветить обычным фонариком на скорлупу, обхватив луч рукой.
Затем поместите утиные яйца в инкубатор широким концом вверх.
Убедитесь, что инкубатор находится в тихом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Утиные яйца следует инкубировать при температуре 37,4–37,6ºС в течение всех 28 дней.
День Температура Влажность
Установочный день (0) 37,5ºС 55%
25 (для утят, вылупившихся в день 28) 37,2ºС 65%
День вылупления (28) 37,2ºС 80%
Конец вылупления 36ºС 70%
ДЕНЬ 1–27
Переворачивание утиных яиц – самая важная задача в течение первой недели инкубации. Чем чаще вы будете это делать, тем выше будет процент вылупления.
Переворачивайте яйца каждый день нечетное количество раз, чтобы каждую ночь (самый длительный период времени, в течение которого яйца не переворачиваются) они были попеременно с разных сторон. Как минимум, утиные яйца следует переворачивать 5–7 раз в день, вручную или автоматически.
Примерно на 5-й день их следует тщательно осмотреть. Если яйца фертильны и содержат жизнеспособные эмбрионы утят, то при их сквозном просвечивании свечой должны быть видны некоторые прожилки и небольшое развитие.
На 10-й день свеча должна показать расширение воздушного мешка.
Начиная с 10-го дня, вам следует охлаждать яйца в течение 30 минут и даже опрыскивать их. Внимательно следите за тем, чтобы температура утиных яиц не опускалась ниже 30ºС во время этих периодов охлаждения. Завершите процесс охлаждения, опрыскав яйца водой комнатной температуры. Это действие повторяет то, когда утка-мать ежедневно покидает свое гнездо на короткий период времени.
На 23 день вы должны прекратить переворачивать яйца.
Процесс опрыскивания и охлаждения должен быть прекращен к 25-му дню. В этот момент утята сами примут нужное положение для вылупления, и с этого момента яйца не следует трогать. К 28-му дню, если всё прошло хорошо, вы должны увидеть птенцов!
ДЕНЬ 28: ДЕНЬ ВЫЛУПЛЕНИЯ
В этот момент необходимо увеличить влажность в инкубаторе до 80% и усилить вентиляцию.
Не открывайте инкубатор, как только утята начнут вылупляться, так как это может привести к выходу влаги и усложнить процесс вылупления.
Большинство проблем с вылуплением утят возникает из-за проблем с влажностью, поэтому этот шаг очень важен.
Весь процесс вылупления может занять до 48 часов, если не больше. Утята будут вылупляться с длительными перерывами, поэтому запаситесь терпением.
Не следует помогать утятам, которые не могут самостоятельно выбраться из скорлупы. Зачастую, если таким утятам помочь, они растут медленнее и рискуют быть растоптанными своими братьями и сестрами. Кроме того, утята, которым помогают выбраться из скорлупы, не всегда имеют непромокаемые перья и рискуют простудиться.
По мере завершения процесса вылупления следует постепенно снижать температуру и влажность так, чтобы температура составляла 36ºС, а влажность – 70%.
Утята должны быть извлечены из инкубатора, когда большинство из них обсохнет, и помещены в обогреваемый брудер с кормом и водой.
5 СОВЕТОВ ДЛЯ УСПЕШНОГО ВЫЛУПЛЕНИЯ
1. Вы можете собирать и хранить утиные яйца до 10 дней, но выводимость снижается на 0,5–1,5% каждый день после 7-го дня. Чем дольше хранятся яйца, тем ниже процент вылупления. Обязательно поместите яйца в инкубатор до того, как им исполнится семь дней.
2. Не помогайте утятам, которые не вылупились через 48 часов, если вы не уверены, что они находятся в бедственном положении. Помните, что при вылуплении утята делают много перерывов, и для завершения вылупления может потребоваться до двух дней. Если вы поможете утёнку вылупиться, это может означать, что вам придётся заботиться о нём в течение всей его жизни.
3. Самая распространенная ошибка, которую совершают начинающие владельцы уток при инкубации утиных яиц, – это снижение влажности в то время, когда утята пытаются вылупиться. Это может сделать вылупление чрезвычайно трудным и даже смертельным для утят. Не открывайте инкубатор, как только заметите проклевывание в утиных яйцах.
4. Убедитесь, что ваш инкубатор подходит для уток. Некоторые инкубаторы просто не рассчитаны на утиные яйца. Если в традиционных инкубаторах удобно хранить куриные яйца, то утиные яйца гораздо крупнее и требуют больше места. Если вы планируете выводить несколько утят, подумайте о приобретении нового инкубатора, способного вмещать утиные яйца.
5. Никогда не отчаивайтесь. У тех, кто впервые выводит утят, процент успеха обычно составляет 50 / 50. Даже самые опытные инкубаторщики уток не имеют 100-процентного успеха или даже 90-процентного успеха. В конце концов, процент успешного вылупления утят будет ниже, чем у цыплят.
ПЕРЕМЕЩЕНИЕ УТЯТ В БРУДЕР
После вылупления ваши новые утята должны оставаться в инкубаторе в течение 24 часов, пока они обсыхают.
В это время им не нужны ни корм, ни вода, так как они будут использовать желток, который они поглотили из яйца перед вылуплением.
Вы можете использовать это время, чтобы сделать теплый и хорошо защищенный брудер, в который их можно будет пересадить, когда большинство из них высохнет.
В качестве брудера для утят прекрасно подойдет прозрачный пластиковый контейнер для хранения.
В качестве источника тепла для утят можно использовать лампочку мощностью 60–75 Вт.
Подстилка может быть любой – от старого банного полотенца до куска ткани, например, старой футболки. Вы должны следить за тем, чтобы ваши утята не поскальзывались и не скользили в течение первых нескольких недель жизни, чтобы их лапки развивались правильно.
Те, у кого есть стая дворовых цыплят и вылупились птенцы, могут использовать для своих новых утят неочищенные крошки для цыплят или крошки для водоплавающих птиц. Они могут питаться этим кормом до 3-недельного возраста, после чего их отлучают от него и дают гранулы для выращивания.
Утятам можно и нужно позволять есть столько, сколько они хотят, и корм всегда должен быть доступен, так же как и вода.
Вместе с кормом им нужно много воды, хотя следует соблюдать осторожность, так как утята могут утонуть даже в небольшом количестве воды. Как и у взрослых, вода у утят быстро загрязняется, поэтому ее следует часто менять.
Имейте в виду, что утята любят плескаться в воде и им также необходимо часто менять подстилку.
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Что делать, если мой утенок пискнул, но не делает никаких успехов?
Утятам, которые пищат, но не вылупились, следует дать до 48 часов, чтобы они начали развиваться. Если ваш утенок не вылупился по истечении 48 часов, возможно, у него есть какие-то скрытые проблемы со здоровьем. Не рекомендуется помогать утёнку, который пискнул, но не продвинулся в вылуплении по истечении 48 часов.
Могут ли утиные яйца вылупиться без инкубатора?
Да. Утиные матери могут быть довольно привередливыми, когда дело доходит до выводка, но они успешно высиживают яйца без инкубаторов на протяжении веков.
Каков процент успеха инкубации утиных яиц?
При первой инкубации утиных яиц следует ожидать успеха в 50%.
Хотя этот показатель значительно ниже, чем у куриных яиц, постарайтесь не слишком унывать. Утиные яйца трудно высиживать, поскольку для них требуются очень специфические условия. Даже опытные инкубаторы утиных яиц редко добиваются 90% успешного вылупления.
Что делать с яйцами, если утята не вылупятся через 38 дней?
Утята должны вылупиться через 1–2 дня после появления на свет. Утята, которые не вылупились к этому моменту, подвергаются риску развития заболеваний, которые потребуют дополнительного ухода на протяжении всей жизни, если им помочь в процессе вылупления. Обычно утиные яйца, которые не вылупились через 38 дней, следует выбрасывать.
ВЫВОДЫ
Инкубация и высиживание утиных яиц, безусловно, сложнее, чем куриных.
В отличие от куриных яиц, важно иметь в виду, что не всем породам уток требуется одинаковое количество времени для вылупления. Некоторым требуется больше времени, чем другим, и это время следует учитывать, прежде чем выбрасывать не вылупившиеся утиные яйца.
Утята – прекрасное дополнение к любой дворовой куриной стае, и вывести их самостоятельно – половина удовольствия.
Как всегда, проведение большого количества исследований перед началом процесса инкубации только поможет вам и может увеличить процент вылупления.
***
НАШИ ПУБЛИКАЦИИ НА УТИНУЮ ТЕМУ:
«Разведение домашних уток. Мрачные утиные истории об эволюции – прелюдия к теме» (24.03.2020) https://пай.укр/articles/1372-mrachnye-utinye-isto...
«Пекинская утка – лучшая мясная порода в Украине» (25.03.2020) https://пай.укр/articles/1377-pekinskaja-utka-luch...
«Серая украинская утка – это не только нежное мясо, но и ценный пух» (25.03.2020) https://пай.укр/articles/1378-seraja-ukrainskaja-u...
«Особенности содержания и разведения одомашненного огаря – красной утки» (25.04.2021) https://пай.укр/articles/1689-osobennosti-soderzha...
«Разведение и выращивание домашних мускусных уток как бизнес» (25.10.2021) https://пай.укр/articles/1849-razvedenie-i-vyrasch...
«9 вещей, которые нужно знать, прежде чем заняться выращиванием уток – рекомендации Крис Лесли» (04.12.2021) https://пай.укр/articles/1890-9-veschei-kotorye-nu...
«Как выращивать индийских беговых уток – руководство для начинающих от Крис Лесли» (30.04.2022) https://пай.укр/articles/2005-kak-vyraschivat-indi...
«Выращивание пекинских уток – характер, поведение, кормление, руководство по уходу от Крис Лесли» (14.05.2022) https://пай.укр/articles/2017-vyraschivanie-pekins...