EnglishRussianUkrainian
  • Статьи
  • Как разводить счастливых и продуктивных перепелов: Руководство британской птичницы Крис Лесли

Как разводить счастливых и продуктивных перепелов: Руководство британской птичницы Крис Лесли

Как разводить счастливых и продуктивных перепелов: Руководство британской птичницы Крис Лесли

Представляем вашему вниманию статью известной британской птичницы Крис Лесли (Chris Lesley) «Как разводить перепелов: Руководство опытного фермера по выращиванию счастливых и продуктивных перепелов», опубликованную 7 февраля на сайте Chickens And More.

Эта знаменитая птичница занимается выращиванием домашней птицы более 20 лет. Её статьи регулярно публикуются в Huff Post, Mother Nature Network, Community Chickens, Mother Earth News и многих других изданиях. Она является признанным экспертом в Chickens And More и делится с читателями своими знаниями о выращивании породистых цыплят.

Начиная с 3 марта 2020 года, мы перевели и опубликовали на информационном портале ПАЙ.УКР 36 статей Крис Лесли о разведении и выращивании кур, 12 статей – уток, 5 статей – гусей, 3 статьи – индюков и 2 статьи – цесарок. 

***

Добро пожаловать в очаровательный мир перепелиного хозяйства, где перья встречаются с очарованием, а домашнее хозяйство приобретает совершенно новый смысл. Став фермером, я обнаружила, что разведение перепелов – это не просто хобби или потенциальный источник дохода; это приключение, которое приносит радость в каждый уголок вашего заднего двора. Только представьте: компактное пространство, быстрое созревание и симфония нежного кудахтанья, разносящаяся по воздуху. Это мир разведения перепелов, и я здесь, чтобы провести вас через него.

Изображение

Калифорнийский перепел (Callipepla californica), также известный как калифорнийский долинный перепел, небольшая птица семейства перепелиных Нового Света.

СОДЕРЖАНИЕ

Выбор подходящего вида перепелов

Обустройство места обитания перепелов

Строительство укрепленного перепелятника

Кормление перепелов

Здоровье и самочувствие перепелов при их разведении

Разведение перепелов

Производство и сбор яиц

Юридические аспекты и этические нормы при разведении перепелов

Проблемы и решения

Заключение

ВЫБОР ПОДХОДЯЩЕГО ВИДА ПЕРЕПЕЛОВ

Изучая разнообразные породы перепелов, я выделила несколько звезд, которые подходят для разведения в домашних условиях. Перепела породы котурникс привлекли мое внимание своим дружелюбным поведением и высокой яйценоскостью.

Бобуйские перепела, известные своим милым нравом и приспособляемостью, также нашли свое место в моем птичьем семействе. Не будем забывать и о калифорнийском перепеле – местном красавце с уникальными характеристиками. Итак, давайте взвесим наши возможности.

Изображение

Бобуйский перепел сидит на столбе забора.

Перепел котурникс, надежная рабочая лошадка, известен тем, что откладывает яйца уже в шестинедельном возрасте. Бобуйский перепел с его приятным характером станет отличным дополнением, если вы хотите получить более интерактивный опыт.

Изображение

Обыкновенный перепел (Coturnix) стоит на лугу во время миграции

Калифорнийские перепела, с другой стороны, добавят нотку местного колорита вашему приусадебному участку. После моего рандеву с перепелами я пришла к выводу, что котурниксы – это то, что нужно: экономичные, простые в обращении и высокопродуктивные.

ОБУСТРОЙСТВО МЕСТА ОБИТАНИЯ ПЕРЕПЕЛОВ

Поиск идеального места для перепелиного убежища сродни обнаружению скрытого сокровища на вашем приусадебном участке. Нужно не просто выбрать место вдали от прямых солнечных лучей, но и создать убежище, которое защитит этих маленьких пернатых друзей от хищных глаз, в том числе таких коварных противников, как лисы, еноты и хищные птицы.

СТРОИТЕЛЬСТВО УКРЕПЛЕННОГО ПЕРЕПЕЛЯТНИКА

Строительство перепелиного курятника – это не просто строительный проект, это важная часть обеспечения благополучия и безопасности вашего перепелиного семейства. При строительстве перепелиного убежища учитывайте следующие практические аспекты:

Требования к размерам и пространству:

– Перепела не требуют роскошных поместий, но ценят уютное, хорошо продуманное пространство. Как правило, на одного перепела должно приходиться не менее одного квадратного фута (0,1 м²) площади курятника. При таком количестве пространства у них будет достаточно места, чтобы передвигаться, не чувствуя тесноты.

Высота:

– Перепелам, живущим на земле, не нужна большая высота в курятнике. Более низкий потолок полезен для предотвращения травм, учитывая их склонность легко пугаться. Стремитесь к высоте потолка от 12 до 18 дюймов (от 30 до 45 см), чтобы обеспечить безопасную  среду.

Вентиляция и свет:

– Обеспечьте надлежащую вентиляцию, чтобы в перепелятнике было свежо и просторно. Установите окна или вентиляционные отверстия с проволочной сеткой, чтобы не допустить проникновения хищников и обеспечить постоянный приток воздуха. Кроме того, обеспечьте естественное или искусственное освещение, чтобы имитировать цикл «день–ночь» и создать у перепелов ощущение нормальной жизни.

Надежные замки и проволочная сетка:

– Перепелиные домики должны быть похожи на крепости, оснащенные надежными замками и проволочной сеткой вокруг и под постройкой. Проволочная сетка предотвращает проникновение в перепелиное убежище грызунов и хищников.

Выбор места:

– Учитывайте близость к естественным укрытиям. Разводя перепелов, знайте, что они чувствуют себя в большей безопасности, если у них есть несколько укрытий, например, кустарники или небольшие деревья. Добавление кустарников обеспечивает укрытие и имитирует их естественную среду обитания, снижая стресс среди перепелиного семейства.

Светильники или сигнализация, активируемые движением:

– В качестве дополнительного уровня безопасности установите по периметру перепелятника светильники или сигнализацию, реагирующие на движение. Они могут отпугивать ночных хищников, обеспечивая дополнительную защиту ваших перепелов в уязвимые часы. Помните, что успех вашего перепелиного убежища – это сочетание комфорта и надежной безопасности. Создав хорошо продуманный и надежный перепелятник, вы обеспечите счастье своих перепелов и создадите надежную защиту от потенциальных угроз в дикой природе.

КОРМЛЕНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ

Теперь давайте углубимся в пищевые предпочтения наших пернатых друзей. Перепела, будучи наземными птицами, имеют уникальный подход к добыче корма. Они любят клевать, добывая семена, насекомых и мелких беспозвоночных. Хотя высококачественные корма для перепелов составляют основу их рациона, использование их естественных инстинктов кормления может быть полезным.

Перепела питаются сбалансировано, обычно им требуется корм для пернатой дичи с содержанием белка около 20–28%. Такой богатый белком рацион особенно важен в период высокой яйценоскости, поддерживая оптимальное здоровье и формирование прочной скорлупы. Кроме того, добавление в рацион дробленых устричных раковин обеспечивает поступление в организм кальция, необходимого для формирования прочной скорлупы.

Теперь давайте обратимся к остаткам пищи со стола. Хотя перепела не такие прожорливые мусорщики, как куры, им нравятся некоторые кухонные отбросы. Свежие фрукты и овощи, такие как листовая зелень, морковь и ягоды, могут стать для них дополнительным лакомством. Однако будьте осторожны с кислыми или солеными продуктами, которые могут расстроить их нежную пищеварительную систему. Помните, что главное – умеренность; поэтому столовые отходы должны дополнять, а не заменять основной рацион.

А теперь о вечно спорной теме – кормлении перепелов собственными яйцами. Да, это допустимо. Разбитые или вареные яйца могут стать отличным источником белка для перепелов. Это своего рода рециркуляция питательных веществ обратно в их организм. Однако примите меры предосторожности, чтобы не сформировать привычку к поеданию яиц. Убедитесь, что яйца тщательно сварены или мелко измельчены, чтобы перепела не ассоциировали их со свежими, не разбитыми аналогами.

Теперь перейдем к эликсиру жизни – воде. Перепела – разборчивые любители попить, поэтому свежая вода должна быть всегда под рукой. Убедитесь, что вы своевременно чистите контейнеры с водой, чтобы предотвратить накопление бактерий.

Изображение

Поилка северного бобуйского зуйка

Итак, кормление перепелов – это не только удовлетворение их пищевых потребностей, но и использование их природных кормовых инстинктов и изучение нюансов их вкуса.

Отправляясь в кулинарное путешествие вместе с перепелами, помните, что хорошо накормленный перепел – это счастливый перепел, готовый украсить ваш приусадебный участок своим ярким присутствием.

ЗДОРОВЬЕ И САМОЧУВСТВИЕ ПЕРЕПЕЛОВ ПРИ ИХ РАЗВЕДЕНИИ

Бдительное наблюдение за здоровьем – ключ к поддержанию процветающего перепелиного семейства. Хотя перепела в целом выносливы, понимание и выявление распространенных проблем со здоровьем – ваша первая линия защиты.

Респираторные инфекции:

– Одна из частых проблем, с которой могут столкнуться перепела, – это респираторные инфекции. Симптомы включают хрипы, выделения из носа и вялость. Если вы заметили вышеперечисленные признаки, немедленно изолируйте заболевших птиц. Хорошо проветриваемый перепелятник, чистота и сбалансированное питание помогут предотвратить респираторные заболевания.

Проблемы с откладкой яиц:

– Иногда у перепелов могут возникать трудности с откладкой яиц. Мягкие или неправильной формы яйца могут указывать на недостаток кальция, а застревание яйца внутри птицы может стать серьезным поводом для беспокойства. Обеспечьте богатый кальцием рацион и доступ к дробленым устричным раковинам, чтобы способствовать укреплению скорлупы и предотвратить скрепление яиц. Если вы подозреваете, что яйца скреплены, обратитесь за советом к ветеринару.

Кокцидиоз:

– Кокцидиоз, хотя и встречается реже, может привести к тяжелым последствиям, если не принять меры. Это паразитарное заболевание, поражающее кишечный тракт, часто вызванное антисанитарными условиями. Симптомы включают вялость, кровавый помет и снижение потребления пищи. Поддержание чистоты в помещении, надлежащая санитария и отсутствие скученности могут свести риск к минимуму.

Странное поведение и стресс:

– Перепела – мастера скрывать признаки стресса, поэтому очень важно внимательно наблюдать за их поведением. Необычная тишина, чрезмерное клевание или изменения в пищевых привычках могут сигнализировать о стрессе. Факторы окружающей среды, такие как внезапные громкие звуки или скученность, также могут способствовать стрессу. Хорошо продуманная планировка перепелятника с укромными уголками и спокойной атмосферой может облегчить стресс.

Несмотря на то, что это потенциальные проблемы, регулярные медицинские осмотры и вакцинация значительно снижают риск возникновения серьезных проблем. Проконсультируйтесь с ветеринаром, специализирующимся на птицеводстве, чтобы разработать  план охраны здоровья вашего перепелиного семейства. Помните, что ваши наблюдения – это лучший инструмент: внимательно наблюдайте за своими перепелами, и вы сможете поддерживать их здоровье на высоком уровне, обеспечивая счастливое и процветающее домашнее хозяйство.

РАЗВЕДЕНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ

Процесс принятия решения:

Прежде чем приступить к разведению перепелов, подумайте о своих целях и ресурсах. Стремитесь ли вы к самообеспечению стаи или хотите увеличить поголовье перепелов для коммерческих целей? Понимание ваших целей поможет вам принять решение о разведении.

Контрольный список суперзвезд разведения перепелов:

Какие качества делают перепелов суперзвездами разведения? Обратите внимание на такие черты, как хороший темперамент, стабильная яйцекладка и общее состояние здоровья. Крепкий племенной перепел должен демонстрировать жизнелюбие и общительность. Выбирайте особей с надежной яйценоскостью и дружелюбным характером, чтобы обеспечить гармоничное и продуктивное семейство.

Советы по инкубации и выведению:

Теперь перейдем к волшебству высиживания крошечных перепелиных яичек. Что касается инкубации, то у вас есть два основных варианта – позволить перепелке наседке справиться с этой задачей или использовать искусственный инкубатор. Если вы выберете вариант с наседкой, обеспечьте для нее тихое, укромное место, чтобы она была минимально потревожена.

Для тех, кто выбирает инкубатор, очень важно поддерживать оптимальные условия. Поддерживайте температуру на уровне 37,5°C и обеспечьте необходимый уровень влажности. Регулярное переворачивание яиц способствует равномерному развитию. Когда яйца должны вылупиться, создайте уютную и безопасную обстановку. Необходимо оборудовать место для высиживания птенцов тепловой лампой, подстилкой, а также обеспечить свободный доступ к пище и воде. В первые дни жизни птенцов внимательно следите за тем, чтобы они ели, пили и были в тепле. Понимание тонкостей инкубации и выведения птенцов – это как ключ к успешному воссоединению перепелиной семьи.

Поручите ли вы эту работу преданным родителям перепелов или возьмете на себя роль маэстро инкубации – наблюдать за тем, как крошечные перепелиные лапки делают свои первые шаги, будет ни с чем не сравнимой радостью на пути приусадебного хозяйства. Приступая к разведению перепелов, помните, что речь идет не только о воспроизводстве, но и о воспитании нового поколения энергичных, здоровых птичек, которые внесут свой вклад в очарование и продуктивность вашего приусадебного участка.

ПРОИЗВОДСТВО И СБОР ЯИЦ

Поощрять и максимизировать производство яиц – мечта любого владельца приусадебного участка. В среднем одна перепелка может снести от 250 до 300 яиц в год, что делает их невероятно плодовитыми несушками. Теперь поговорим о размерах – перепелиные яйца просто прелесть по сравнению со своими куриными собратьями, обычно они на треть меньше.

Изображение

Свежие перепелиные яйца в миске на темном деревянном фоне, деревенский стиль.

Пусть вас не обманывает их маленький размер: эти маленькие шарики обладают потрясающим вкусом и питательной ценностью. Сбалансированный рацион, правильное освещение и отсутствие стресса – вот залог плодовитой яйцекладки перепелок. Высококачественный корм для пернатой дичи с правильным балансом белка и питательных веществ обеспечит вашим перепелам сытость и продуктивность. Дополнительное освещение в течение короткого дня может имитировать более продолжительный световой день, способствуя стабильной кладке яиц в течение всего года.

Собирая и храня перепелиные яйца, думайте о том, что вы обращаетесь с хрупкими сокровищами. Аккуратно достаньте их из гнезда, стараясь не разбить хрупкую скорлупу. Храните их в прохладном месте, в идеале – в холодильнике при температуре около 7°C, чтобы сохранить свежесть. Помните, что перепелиные яйца имеют более толстую мембрану скорлупы, поэтому они немного более прочные, чем куриные.

В качестве бонуса давайте окунемся в кулинарные изыски, которыми обладают перепелиные яйца. Насыщенный вкус и кремовая текстура перепелиных яиц делают их универсальными ингредиентами для различных блюд. Попробуйте отварить их и посыпать щепоткой соли, чтобы получить простую, но вкусную закуску. Если вы хотите приготовить что-то более сложное, попробуйте классический рецепт перепелиных яиц по-шотландски – восхитительная смесь приправленного колбасного фарша, заключенная в перепелиное яйцо, обсыпанное панировочными сухарями и обжаренное до золотистого цвета. Этот кулинарный шедевр – наслаждение для ваших вкусовых рецепторов и отличный способ продемонстрировать изысканность перепелиных яиц.

Помните, что щедрость перепелов выходит за пределы их жилища, она распространяется и на вашу кухню, где эти маленькие яйца могут поднять ваши кулинарные творения на новую высоту. Так что побалуйте себя деликатесом перепелиных яиц и позвольте своему домашнему хозяйству достичь новых кулинарных горизонтов.

ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ И ЭТИЧЕСКИЕ НОРМЫ РАЗВЕДЕНИЯ ПЕРЕПЕЛОВ

Правовой ландшафт:

Прежде чем приступать к разведению перепелов, ознакомьтесь с законодательными требованиями вашего региона, регулирующими владение перепелами. В разных районах могут действовать особые правила, касающиеся количества перепелов, ограничений по зонированию и даже разрешений или лицензий. Изучите местные и национальные законы, чтобы убедиться в их соблюдении, поскольку их несоблюдение может привести к штрафам или юридическим осложнениям.

Разрешения и заявки:

В некоторых регионах для содержания перепелов могут потребоваться разрешения или специальные заявки. Обратитесь в местные сельскохозяйственные органы или природоохранные ведомства, чтобы узнать о необходимых документах. Этот шаг очень важен, чтобы избежать юридических проблем и обеспечить соответствие ваших начинаний по разведению перепелов нормативным стандартам.

Этические соображения:

Помимо юридических требований, в вашей философии разведения перепелов на первом месте должны быть этические соображения. Относитесь к своим перепелам с уважением и заботой, создавая для них условия жизни, в которых приоритетом является их благополучие. Учитывайте не только физические потребности перепелов, но и их психологические и социальные потребности. Перепела – социальные существа; содержание их в небольших, дружных группах обеспечивает более счастливое и здоровое поголовье.

Устойчивая и гуманная практика:

Воплотите в жизнь устойчивые и гуманные методы разведения перепелов. Эти методы подразумевают создание комфортной и чистой среды обитания, обеспечение доступа к правильному питанию и внедрение методов, минимизирующих воздействие на окружающую среду. Выбирайте экологически чистые подстилочные материалы, практикуйте ответственную утилизацию отходов и изучайте энергоэффективные решения для вашего перепелятника.

Помимо обеспечения надлежащего ухода, учитывайте жизненный цикл перепелов – от разведения до последующей выбраковки, если вы выращиваете перепелов на мясо. Принимайте решения, в которых приоритет отдается этичному обращению с перепелами на протяжении всей их жизни. Сочетая соблюдение законов с этическими нормами, вы способствуете благополучию своих перепелов и оказываете положительное влияние на фермерское сообщество в целом. Ваши перепела и совесть скажут вам спасибо, а ваш приусадебный участок будет процветать как устойчивое и ответственное пристанище для этих очаровательных птиц.

ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ

Теперь давайте разберемся в тонкостях разведения перепелов – проблемах и их проверенных решениях.

Проблема 1: Непредсказуемая погода

Как владельцы приусадебных участков, мы знаем, что матушка-природа может подкинуть сюрприз. Суровая погода, особенно в разные сезоны, может вызвать стресс у наших перепелов. Решение? Позаботьтесь о том, чтобы ваш перепелятник был хорошо изолирован, с надлежащей вентиляцией летом и отоплением зимой.

Дополнительные укрытия во время экстремальных погодных условий, такие как ветрозащитные полосы или тень, также могут защитить наших перепелов от капризов матушки-природы.

Проблема 2: Встречи с хищниками

Хищники хитры, но мы хитрее. Создание многоуровневой системы защиты может отпугнуть большинство хищников. Подумайте о проволочной сетке для защиты, надежных замках на дверях перепелятника и даже об активируемых движением лампах или сигнализации для дополнительной безопасности. Наши перепела заслуживают защиты на уровне Форт-Нокса, вы так не считаете?

Проблема 3: Поддержание яйценоскости в зимний период

Зима может быть сложной для производства яиц. Держите перепелятник в тепле и уюте, чтобы птицам не было слишком холодно. Подумайте о дополнительном освещении, чтобы имитировать более длинные дни, поощряя наших перепелок продолжать нестись. И не забывайте, что хорошо сбалансированный рацион в зимний период подобен уютному одеялу для наших перепелов – он согревает их и обеспечивает продуктивность.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Наше путешествие разворачивается в чарующем мире разведения перепелов, где перья встречаются с очарованием, а сердце фермера обретает новый ритм. Каждый шаг – от тщательного отбора видов перепелов – очаровательных котурниксов, милых бобвайтов и местных красавцев калифорнийских перепелов – до создания надежного убежища, защищающего наших нежных компаньонов от затаившихся хищников, – это танец мудрости и заботы.

Кормление наших перепелов превращается в кулинарное путешествие, сочетающее высококачественный корм для пернатой дичи и радость от использования их естественных кормовых инстинктов.

Изучая нюансы здоровья перепелов, от профилактики респираторных инфекций до решения проблем с откладкой яиц, мы становимся бдительными хранителями, обеспечивая процветание и счастье перепелиного семейства. Разведение перепелов – это не просто воспроизводство, это праздник жизни на приусадебном участке. Составив список суперзвездных признаков и советы по инкубации, которые открывают дверь в мир крошечных перепелиных лапок, мы даем начало новому поколению, энергичному и полному потенциала.

Производство яиц становится мечтой приусадебного хозяйства, а перепела щедро откладывают мелкие вкусности. От поощрения плодовитой кладки с помощью сбалансированного рациона и дополнительного освещения до деликатного хранения этих сокровищ – мы раскрываем кулинарные прелести перепелиных яиц, возвышая наши кухонные творения.

Так что, друзья-домоседы, начинайте свое приключение по разведению перепелов, пусть ваш перепелятник будет убежищем, корма – изобилием, а перепела – счастливым кудахтаньем в симфонии процветающего домашнего хозяйства.

+1
99
Нет комментариев. Ваш будет первым!