предлагает сотрудничество производителям Украины
Продвижение и реализация вашего товара в интернете
Изображение недоступно
Slider

​Выращивание амаранта, цена продукции, обзор рынка, прибыль, рентабельность и доход

0 Комментарии
0
34
​Выращивание амаранта, цена продукции, обзор рынка, прибыль, рентабельность и доход

Выращивание амаранта

Амарант (лат. Amaránthus) — широко распространенный род преимущественно однолетних травянистых растений с мелкими цветками, собранными в густые колосовидные-волотеподобные соцветия.
Древние инки и ацтеки выращивали его наравне с кукурузой и часто использовали в ритуальных обрядах. Когда пришли конкистадоры, то начали массово уничтожать растение, считая ее «дьявольской». Вероятно, поэтому амарант был забыт на длительное время: на территории современной Европы он появился только в 1653 году.

Наши предки на территории Европы с амарантового зерна изготавливали муку и хлеб. Вот только Петр Первый внес запрет на употребление амаранта в пищу. Таким образом это растение стало исключительно декоративной и кормовой.

Подобное положение вещей существовало еще недавно: лишь несколько десятилетий назад люди начали возвращать амарант в свой рацион.

Сейчас благодаря широкому спектру использования, высокой потенциальной урожайности семян амаранта (до 5 т / га) и зеленой массы (до 250 т / га), высокой рентабельности производства амарантом интересуются все больше сельхозпроизводителей.

В мире существует около 90 видов амаранта. Часто культурный амарант, который используют в сельхоз производстве, ошибочно путают с дикорастущими видами растения. К таким относится амарант загнутый или Amaranthus retroflexus L. Это растение традиционно называют щирицей. Именно ее издавна приравнивали к сорнякам и использовали в кормлении животных. Щирица обыкновенная при близком расположении к культурным растениям амаранта переопыляется с ним, что наносит существенный вред урожайности и чистоте сортов.

Большую роль в развитии этой культуры в Украине сыграла созданная несколько лет назад Ассоциация производителей амаранта и амарантового продукции. Благодаря усилиям ее членов удалось провести огромную работу по популяризации зернового и кормового амаранта. Этот материал подготовлен при непосредственном участии указанной выше ассоциации.
Предпринимательская деятельность
по выращиванию зернового амаранта
Обоснование бизнес-проекта
Амарант интересен для агробизнеса, поскольку это высокорентабельная и засухоустойчива сельскохозяйственная культура, отличный предшественник в севооборотах. Имеет большой потенциал урожайности зеленой массы и семян, а также пригоден для весенних, поукисних и пожнивных посевов.

Также амарант является уникальной по лечебным свойствам растением, имеет богатый химический состав (сквален, полиненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы, витамины). А его семена и вегетативная масса является сырьем для глубокой переработки (фармпрепаратов, косметических средств, продуктов питания).

Амарант является экономически привлекательной культурой, ведь спрос на продукцию в мире ежегодно растет в среднем на 10%.

Наиболее распространенными направлениями использования амаранта считают зерновой, кормовой и овощной. Декоративный амарант используют преимущественно как элемент садового дизайна.

Зерновой амарант выращивают для получения семян. Стоимость 1 т семян амаранта, выращенного по классической технологии, в Украине стартует от $ 900, а органического — $ 1200.

Собранные семена амаранта имеют высокую ценность и полезность. Для переработки амаранта чрезвычайно важный уровень витаминов, белка и сквалена в каждом сорте. Ведь витамины и белок важны и в питании человека, и в кормах для животноводства, и в лекарственных препаратах, и в косметических средствах, а значение сквалена невозможно переоценить.

Белок амаранта признан лучшим белком растительного происхождения и имеет наибольший коэффициент близости к идеальному белка и содержит большое количество аминокислот. По содержанию лизина, треонина, аргинина, фенилаланина и ряда других аминокислот амарант является одним из лидеров среди растений.

Наиболее важной составляющей в амаранте считается сквален — органическое соединение, насыщает ткани организма кислородом. В амарантовом масле содержится 6-8% сквалена, и это в несколько раз больше, чем в печени глубоководной акулы, и в 30 раз больше, чем в оливковом масле. С 1 тонны амаранта получается 30-60 л красного масла. Ее стоимость на внешнем рынке — $ 50-120 за литр.

В общем, в Украине из амаранта изготавливают масло, муку, крупы, хлопья, панировочные сухари, хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия, быстрые завтраки, фармацевтические препараты и косметические средства, йогурты, водочные изделия, прикормки для рыб, смеси для детского питания, корма для сельскохозяйственных и домашних животных, попамарант, экстракты, фиточай, травяные гранулы.

Выращивание семенного материала тоже выгодно, потому что гораздо дороже продукт, чем товарное семя амаранта. Это обусловлено особенностями его выращивания, а также прохождением ряда процедур, необходимых для получения соответствующего сертификата.

В животноводческой отрасли амарант используют для заготовки силоса, травяной муки, а также в качестве зеленого корма. Жмых и травяную муку считают ценными составляющими комбикормов. Зеленую массу, состоящую из 18-28% соцветий, 30-35% стеблей, 40-60% листьев, успешно силосуют с кукурузой и скармливают сельскохозяйственным животным и птицам. На сегодняшний день существует технология силосования амаранта в чистом виде.

Сухая масса амаранта, что остается после обмолота, богатая белком, ее можно использовать для кормления крупного и мелкого рогатого скота. Амарантовый жмых — ценный ингредиент комбикормов, имеет высокую энергетическую и питательную ценность. Для животноводства амарант является источником полезных веществ, которые помогают вырастить качественное поголовье крупного рогатого скота. По сравнению с общепринятыми кормовыми культурами амарант на 19% увеличивает надои молока на 0,2% повышает его жирность; на 10-30% добавляет прирост живой массы.

Поросята, которым скармливают свежескошенный амарант, набирают вес в 2 раза быстрее, а у свиноматок на 12-18% повышается производительность.
В домашнем птицеводстве кормление травяной мукой на основе амаранта положительно влияет на рост и развитие молодняка, увеличивает привесы взрослой птицы, повышает яйценоскость кур. Так, обогащение рациона птицы таким мукой всего лишь на 3% увеличило количество яиц на 9,2%.
Жмых из амаранта
Сейчас украинские ученые проводят исследования по использованию амаранта в кормопроизводстве. Поэтому утверждают, что благодаря амаранту в рационе сельскохозяйственных животных является возможность уменьшить использование антибиотиков на 50-70%.

Приобретает популярность выращивания Микрогрин амаранта. Используют микрозелень для приготовления первых блюд, салатов, в качестве украшения или составляющую витаминных коктейлей.

Основное преимущество любой продукции из амаранта заключается в том, что ей присущ целый комплекс полезных свойств: повышает иммунитет людей, животных, птиц и рыбы, нормализует обменные процессы в организме, нормализует липидный, углеводный обмен, обладает противопаразитарные, противогрибковые и противовирусные свойства, снимает воспаление внутренних органов, улучшает состояние кожи и волосяного покрова.
Средняя стоимость продукции из амаранта
Продукция Цена
Товарное семян 900 $ / т
Амарантовая мука 1500 $ / т
Масло 50-120 $ / л
Жмых 200 $ / т
Крупа 2500 $ / т
Шрот 200 $ / т
Травяная мука 200 $ / т
Травяные гранулы 180-200 $ / т
Биологически активные вещества для питания, косметики, медицинских средств цена варьируется
Кроме того, зеленую массу амаранта используют как сырье для биогазовых установок.

Любой сельхозпроизводитель может научиться получать урожаи товарных семян на уровне 2-3 т / га без внесения минеральных удобрений и 3-4 т / га при условии сбалансированного подкормки посевов амаранта минеральными удобрениями. На поливных землях юга Украины — 5 т / га.

Амарант является идеальной культурой для центральных и южных регионов Украины. Это обусловлено его высокой устойчивостью к сухому климату и длительной засухи.

Украина может стать крупнейшим производителем амаранта в мире. Этому будут способствовать плодородные почвы, а достаточная инсоляция позволит получить максимальную производительность культуры. По многим качественным показателям семян амаранта, выращенное в Украине, превосходит индийское, пакистанское и перуанское.
Обзор рынка
В 2018 площади под амарант составили 800 га, из них около 30% — органические. Наибольшие посевы амаранта были сосредоточены на Прикарпатье (Тернопольская и Львовская области) и Закарпатье (до 100 га).

Амарантом интересуется не только малый и средний агробизнес, но и крупные компании. Например, «AgroGeneration» планирует в 2019 году засеять 20 га амарантом. Такой незначительный для такой мощного предприятия объем обусловлен тем, что сначала компания собирается отработать технологию и испытать два сорта амаранта: «Лера» и «Харьковский-1». Если запланированный экономический эффект будет достигнут, то уже в 2020 г. Посевами под амарант планируют занять до 1000 га земли.

Сейчас спрос на товарное семян амаранта превышает предложение. По словам председателя ОО «Ассоциация производителей амаранта и амарантового продукции» Александра Дуды, такая тенденция сохранится до 2020-2021 гг.

Предложение урожая 2018 года может удовлетворить спрос перерабатывающих предприятий даже на 30%. В целом спрос на амарантовую продукцию на внутреннем рынке не удовлетворен и на 1%.

Если до нового урожая 2019 снова не хватит сырья, под угрозой окажется выполнение экспортных контрактов.

По прогнозам главы Ассоциации производителей амаранта и амарантового продукции Александра Дуды, в 2019 году будет посеяно 5 тыс. Га амаранта, из них около 20% органического.

Органическая продукция переработки амаранта и органическое товарное семян являются экспортными позициями, и они являются наиболее востребованными на международном рынке.

Сегодня в Украине существуют более 30 перерабатывающих предприятий, использующих в качестве сырья амарант.

Около 1 тыс. Т зерна амаранта будет переработано на масло. Это удовлетворит текущие потребности перерабатывающих предприятий: НПК «Амарант», «Руна», «Дело Ойл», «НейтОйл», «Алеф-Коэн». Остальные урожая будет переработана на крупу, хлопья, попамарант, экструдированный амарант и другую продукцию. Однако объемы производства и потребления продукции из амаранта пока очень малы: для сравнения, в Украине ежегодно потребляют около 100 тыс. Т гречки. Поэтому производители и переработчики прилагают много усилий для популяризации культуры потребления амарантового продукции.

Специалисты утверждают, что этот рынок будет стремительно развиваться. Потребители вскоре оценят доступность этого продукта, а следовательно спрос на него будет только расти. Положительно влиять мировой тренд по росту потребления растительных протеинов, ведь протеин амаранта — лучший для человека, а сам амарант относят к Суперфуд.
Результатом популяризации амарантовой продукции широкого потребления будет увеличение производства целебной амарантового масла как для внутреннего рынка, так и на экспорт. Масло из амаранта более активно использовать для производства фармацевтических и косметических препаратов. Следовательно возрастет объем производства амарантового жмыха, пойдет на нужды животноводства.

По словам Александра Дуды, конкуренции с иностранными производителями и импортерами амаранта украинским фермерам бояться не стоит. Ведь затраты на логистику минимизируют рентабельность использования импортного сырья. Межи расширение посевных площадей под амарантом и увеличение объемов производства в Украине, как говорят в Ассоциации производителей амаранта и амарантового продукции, нет. Ведь перед отечественными производителями открыт весь мировой рынок. Украинский амарант благодаря особым природно-климатическим условиям и правильном контроля со стороны Ассоциации производителей амаранта и амарантового продукции, отличается высоким качеством.

Инвестировать в украинский амарант выгодно, поскольку амарантовая отрасль сейчас переживает подъем. Отечественные агропроизводители могут создать конкурентный и качественный продукт, а также производить продукты с высокой добавленной стоимостью. Благодаря популяризации и бума органической продукции производители органического амаранта получат больше преимуществ на рынке и финансовую выгоду. Конкурентным преимуществом в контексте украинского то мирового спроса на амарантовое продукцию является отсутствие глютена, что делает ее доступной для потребления людьми с проблемами пищеварения.
Промышленное выращивание и переработка амаранта
Площади для изучения и совершенствования технологии выращивания амаранта фермер может выбирать по своему усмотрению. Однако, чтобы быть уверенным в гарантированном сбыте выращенной продукции, следует заранее законтрактовать ее с потенциальным переработчиком.

Переработка амаранта становится престижной и весьма прибыльным делом, а продукты пользуются спросом в различных отраслях: сегодня продукты переработки амаранта востребованы в пищевой промышленности, сельском хозяйстве, фармацевтической и косметической отраслях, и открывает возможности для создания безотходной комплексной переработки амаранта. В результате можно не только расширить ассортимент продукции, но и сделать переработку ресурсосберегающей, а именно производство таким, что не наносит вреда окружающей среде.

Так, специалисты рекомендуют заниматься полным циклом: выращивание, переработка и реализация амарантовой продукции.

Если сельхозпроизводитель планирует самостоятельно выращивать зерновой амарант и создать собственные мощности для переработки, то должен учесть, что соотношение инвестиций будет примерно таким: 40% от общей суммы — закупка оборудования; 13% — вложения в производственные помещения; 6% — прочие расходы; 4% — резервный фонд.

Для создания перерабатывающего предприятия с ежегодной мощностью 3 тыс. Т амаранта при условии закупки сырья, по данным компании Пай.укр, понадобится около $ 4500000.

Рентабельность такого предприятия специалисты оценивают на уровне 30%: из каждых $ 100 дохода присутствуют $ 30 чистой прибыли. Как посчитали аналитики, на полную окупаемость инвестиций понадобится лишь немного меньше 30 месяцев. Далее предприятие будет работать только в прибыль. Расчеты показывают, насколько амарант действительно перспективная культура. Те, кто вложили деньги в ее выращивания и переработки уже сейчас, завоюют лидирующие позиции на рынке.

Расходы на закладку плантации
Общие затраты на выращивание амаранта составляют около $ 400 на 1 га и варьируются в зависимости от региона.

Техника и оборудование
Капитальных затрат на приобретение специальной техники фактически не требуется. Все агротехнические операции любой фермер может осуществлять с помощью имеющейся в хозяйстве техники.

По желанию и собственными финансовыми возможностями можно переоборудовать имеющиеся сеялки, чтобы избежать нежелательных проблем при посеве амаранта. Разработка собственной уникальной сеялки может обойтись хозяйству в $ 5-10 тыс.

Начинающим для обработки земли перед посевом понадобится трактор, культиватор, борона и плуг. Стоимость такой комбинации техники зависит исключительно от выбора самого фермера. Например, на бирже сельхозтехники Traktorist.ua цены на колесные б / у тракторы и дисковые бороны стартуют от $ 1200.

Однако всегда можно воспользоваться услугами аренды трактора и сопутствующего оборудования для обработки почвы, поскольку эта техника не является специфической.

Дополнительно может потребоваться оборудование сушилки и системы очистки зерна (если таковой в хозяйстве нет), однако стоимость такого оборудования зависит исключительно от запросов фермера, финансовых амбиций производителя и поставщика такого оборудования.

Если производитель планирует оборудовать собственное перерабатывающее предприятие со средней ежедневной мощностью переработки 12 т, то участники рынка говорят, что сумма инвестиций в него стартует от $ 1,7-3 млн.

Аренда земли
Стоимость аренды 1 га земли в разных регионах Украины колеблется от $ 20-150 / га в год. Так, во внимание возьмем среднюю цифру стоимости аренды земли в Украине — $ 130.

Обработка земли и сбор урожая
Усредненные цены на услуги по обработке почвы и сбора урожая стартуют от $ 50 за разовую услугу. Фермер сам формировать бюджет затрат на эту статью в соответствии с плановыми и внеплановых обработок. Дополнительно надо учитывать расходы на очистку и сушку семян.

Семенной материал
Цена 1 кг семян амаранта — 360 грн (с НДС). Этого объема хватает на посев 1 га.
Биологические особенности амаранта
Амарант — это однолетнее травянистое растение. В зависимости от вида высота прямостоячей стебля может варьироваться от 0,5 до 2,5 м. Имеет большие листья удлиненной формы, расположенное в несколько рядов. Листья этого растения (цельное, ромбовидное, ланцетовидные или яйцевидные, с черенком) может иметь зеленый или красный цвет, а также быть разноцветным.

Мелкие цветки развиваются в пазухах листьев и на верхушках и собраны в колосовидные соцветия.

Семена амаранта очень мелкие: масса 1000 семян составляет около 0,8 г. При этом одно растение способно давать до 500 000 семян, но к его полноценного созревания проходит от 90 до 150 дней.

Амарант теплолюбивое растение, хорошо растет во всех зонах Украины. Для получения дружных всходов почву имеет прогреться до + 14-18 С. Лестницы боятся заморозков.

Амарант относительно хорошо переносит засуху и обильные дожди, сильный ветер.

Все виды амаранта по типу фотосинтеза является C4-растениями. Они поглощают углекислый газ гораздо эффективнее, чем другие растения. Поэтому менее активны в этом плане растения при выращивании амаранта рядом могут просто погибнуть.


Амарант любит хорошо освещенные, защищенные от ветра участки; плодородную почву; чернозем с нейтральной или щелочной реакцией почвенного раствора (pH 6,0-8,0). Не подходят кислые почвы и застой влаги. Также не получится получить хороший урожай амаранта на торфяно-болотистой почве, на тяжелых суглинках.

Амарант способен легко переносить засуху благодаря уникальному строению корневой системы, имеет 2 вида корней: мочковатый, что собирает влагу из поверхностных слоев почвы, и стержневой, способен достигать 7-метровой глубины, что особенно актуально в засушливое время.

При высокой температуре окружающей среды устьица (дыхательные пути) листа закрываются, что также обеспечивает сохранение влаги. Растение способно легко приспосабливаться к изменениям окружающей среды и, по сравнению с традиционными зерновыми, потребляет в 2-3 раза меньше воды.

Амарант имеет высокий коэффициент размножения. В одном стебле содержится до 500 000 мелких семян, которое по многим свойствам и характеристикам вроде зерен злаковых, за что амарант называют «псевдозлаком».
Технология выращивания
Расположение посевов и предшественники
Теоретически выращивать амарант можно во всех регионах Украины. В южных, центральных, восточных он отлично противостоит засухе, благодаря высоким температурам и достаточном солнечному излучению дает наилучшее по качеству семян, в более влажных регионах — лучшие урожаи зеленой массы и семян.

Основное требование к предшественникам — ранняя уборка и отсутствие больших пожнивных остатков. Идеальными предшественниками амаранта можно считать однолетние, зерновые и зернобобовые культуры. Хорошими предшественниками являются пропашные, под которые вносили органические удобрения.

Стоит отметить, что амарант достаточно неприхотлив, поэтому фактически особых требований к предшественнику не предъявляет. Главное, чтобы он вовремя освободил поле и после него оставалось достаточно времени для качественной подготовки почвы.

Амарант можно выращивать как монокультуру до 3 лет, и это на практике почти не влияет на его производительность.

Технологи отмечают, что несмотря на неприхотливость амаранта, наиболее высокие урожаи можно получить только на окультуренных почвах, которые средне или много обеспечены гумусом и другими элементами питания. Полезной особенностью амаранта также его свойство восстанавливать засоленные почвы. Опытами доказано, что через 2-3 года выращивания амарант способен значительно улучшить плодородие таких почв.
Подготовка почвы к посеву
Амарант не любит кислые (pH<5,5) и бедны питательными веществами почвы. Идеальным вариантом для этого растения можно назвать дренируемая, воздухо- и водопроницаемый грунт.

Через биологические особенности во время всходов мелкосеменной культуры, такой как амарант необходимо предварительно выравнивать поле.

Главная задача обработки почвы под амарант — борьба с сорняками, его выравнивание, заделка удобрений. После стерневых предшественников проводят первое лущения стерни двумя подходами на глубину 6-8 см. На засоренных участках через 10-12 суток после первого проводят второе лущение на глубину 10-12 см. Осенью проводят зяблевую вспашку или глубокое дискование.

Весной закрывают влагу боронами. Перед посевом почву тщательно выравнивают, доводят до мелко состояния, укатывают. Предпосевную культивацию проводят на 3-5 см. Своевременная и качественная подготовка почвы дает возможность посеять семена на глубину до 2 см, что обеспечивает получение дружных всходов.
Система питания
На плодородных почвах амарант можно выращивать без внесения удобрений, так как благодаря разветвленной и глубокой корневой системе он в достаточном количестве обеспечивает себя макро- и микроэлементами. Кроме того, растение обладает мощным симбиоз с азотфиксирующими бактериями, обогащает азотом почву. Однако амарант, как каждая культура, отлично реагирует на внесение удобрений (нормы для каждого поля индивидуальны и зависят от данных анализа почвы). Эффективным является подкормка амаранта азотными удобрениями (N60-70) через месяц после всходов, в начале интенсивного нарастания вегетативной массы.

Азотно-фосфорно-калийные комплексные удобрения растение потребляет в соотношении NPK 1: 0,8: 3. Чаще всего под амарант вносят по 60 кг д.в. NPK

Отличается амарант также тем, что может полностью восстанавливать засоленные почвы. Исследования установили — через 2-3 года после начала выращивания амаранта плодородие почв с повышенной засоленность становится намного лучше.
Выбор сортов
В Государственном реестре сортов растений, пригодных для распространения в Украине в 2019 году., Занесено 16 сортов амаранта. Из них 8 зернового направления использования, 4 — силосного, 2 — для озеленения, 1 — лечебный.

Селекцией и семеноводством амаранта занимаются в Украине: Харьковский государственный аграрный университет им. В. В. Докучаева, Национальный ботанический сад им. Н. Н. Гришко НАН Украины, Институт кормов УААН. Также в Украине есть два семенные хозяйства, обеспечивающих посевным материалом украинских производителей амаранта.

Закупать семена амаранта рекомендуется только в специализированных семенных предприятиях. Чтобы быть уверенными в том, что покупаете действительно качественное и проверенное семян, способно обеспечить высокий результат амаранта определенного сорта, спросите у семенного хозяйства пакет подтверждающей документации.
Ацтек

Гелиос

Харьковский

Крепыш
Лера

Валентина

Воронежский

Золотой гигант

Наиболее распространенные сорта амаранта в сельхоз производстве Харьковский-1, Лера, Ультра, Сэм, Гелиос, Студенческий. Они имеют разный вегетационный период и направления применения, поэтому всегда надо учитывать потребности производителя и особенности региона выращивания. На сегодня среди фермеров самыми популярными сортами амаранта считают
«Харьковский-1» Этот сорт амаранта много агрономов считают универсальным, поскольку в нем можно использовать и зерно, и зеленую массу. Сорт славится своими лечебными свойствами и высокими урожаями при небольших затратах. Так, срок его созревания составляет 120 дней
«Гелиос» Этот сорт можно назвать очень популярным и при этом раннеспелым. Вегетационный период составляет 105 дней. Стебли этого растения достигают 1,7 м в высоту. Соцветия имеют оранжевый оттенок и отличаются высокой устойчивостью к осыпанию и полеганию. Зерна в «Гелиоса» белые, округлой формы
«Студенческий» Раннеспелый, кормовой и зерновой сорт. Вегетационный период — 105 дней. Стебель и листья светло-зеленого цвета с оранжевыми прожилками. Устойчив к полеганию и высыпания. Урожайность зерна — до 3 т / га, биомассы — до 150 т / га

«Лера» Сорт среднеспелый, кормовой, зерновой, пищевой. Вегетационный период — 105-110 дней. Стебель зеленый, листья зеленые с красными прожилками. Соцветия длиной до 54 см, красного цвета, компактное. Семена белые. Урожайность зерна — 2,2-3 т / га, биомассы — 150-200 т / га
«Ультра» Ультраранний сорт, который имеет светло-зеленые соцветия и высокое содержание масла в семенах. Вегетационный период — 80-95 дней. Растения высотой 1-1,5 м
«Сэм» Сорт среднеспелый, кормовой, зерновой. Вегетационный период — 110 дней. Растения красного цвета, семена белое. Урожайность зерна — до 2,5 т / га, биомассы — до 200 т / га
сев
Семена амаранта очень мелкое. Масса 1 тыс. Семян составляет всего 0,9 г, диаметр — 0,8-1,2 мм, поэтому во многих сельхозпроизводителей возникают вопросы при посеве.
Лучших результатов можно достичь при использовании овощных, травяных сеялок, которые позволяют получить равномерные всходы.

Если фермерское хозяйство не имеет подобных сеялок, то допускается использование традиционных зерновых сеялок. Однако в таком случае семена необходимо смешивать с манкой. Есть успешный опыт использования для посева амаранта обычных зерновых сеялок Amazone, Nodet, пневматических посевных комплексов John Deere. Глубина посева в почву должна быть 1-1,5 см, а во влажную — 1-2 см.

Способ сева на зеленый корм — строчный или широкорядный (лучше), на семена — широкорядный.

Норма высева при широкорядных посевах составляет 1 кг / га, при обычных строчных — 1,2-1,5 кг / га. Главная цель — посеять 1 млн семян на гектар. На момент сбора семян амаранта желательно получить 100-150 тыс. Продуктивных растений.

При выращивании наиболее популярных сильнорослых сортов Харьковский-1, Лера оптимальная ширина междурядий — 45-50 см, должно быть до 10 растений на погонный метр. Благодаря этому достигается оптимальная площадь питания растений, максимальная площадь листовой поверхности, высота растений, формирования центральной метелки, устойчивость к полеганию.
Можно сеять амарант с междурядьями 60 и 70 см, но при этом следует ориентироваться на показатель 70-120 тыс. Продуктивных растений на гектар. Выращивать амарант на зеленый корм можно и в обычных рядовых посевах с междурядьями 15 см. Иногда производители практикуют также послеукос посевы с целью получения зеленой массы на корм или для использования амаранта в качестве сидерата.

Коэффициент размножения амаранта через мелкость семян и низкую норму высева (1 кг / га) высокий. Так, одно растение амаранта обеспечивает до 500 тыс. Насiнин, что достаточно для высева на площади до 0,5 га.

Оптимальные сроки посева разные для регионов Украины. Следует взвешивать, что лестница амаранта боятся заморозков и длительного снижения среднесуточной температуры. При таких условиях они растут медленно и зарастают сорняками.

Специалисты рекомендуют подготовить поле к посеву амаранта в южных регионах Украины до 1 мая, в центральных — к 10 мая, в северных — до 20 мая.

Очень важно помнить о том, что ранний посев рискованный. Если почва прогрелась до 12С и есть достаточное количество влаги в верхнем слое, можно сеять на глубину до 2 см. Если температура почвы еще не достаточна для быстрого прорастания семян амаранта и получения всходов (12-15С) или не хватает влаги для получения полноценных всходов амаранта, то стоит подождать осадков и одновременно бороться с сорняками.

Интенсивное прорастание семян происходит при температуре 20-25С. При весенних сроках посева всходы появляются через 6-10 дней, а при летних — через 4-5 суток. Лестницы амаранта мелкие и в зависимости от сортовых и видовых особенностей имеют различную окраску: от зеленого до красного. В начале вегетации они растут медленно.

Каждый фермер должен найти тот оптимальный момент для посева амаранта, который позволит получить хорошие всходы. Сроки посева амаранта без потери будущего урожая можно переносить до 1 июня, а с частичной потерей будущей урожайности — до 15 июня.

Опыты показали, что наибольшая урожайность отмечается в тех растений, которые были высажены в третьей декаде мая. Этот срок является оптимальным даже в случае с аномально жарким летом: из-за сухости почвы получить всходы при более поздних сроках проблематично.

При посеве в третьей декаде апреля — первой декаде мая из 65-70 суток амарант достигает кормовой спелости. Послеукос посева целесообразно проводить в конце июня — начале июля (не позднее 20 июля). Так, при послеукосных посеве после озимых на зеленый корм вегетация растений до начала цветения длится в среднем 75 суток.

Неплохие результаты дает и летний посев, но больше такой вариант подходит для кормового амаранта, что выращивается ради зелени и силоса. Его можно сеять в июне-июле при условии достаточной влажности почвы (или под дождь). В такой ситуации рассчитывают на зеленый корм уже в сентябре.

Если в довсходовый период выпали осадки, и на поверхности почвы образовалась корка, которая может осложнить появление всходов, необходимо ее разрушить с помощью кольчатых или кольчато-шпоровых катков, ротационных борон.

В случае сильно завышенной нормы высева и при значительной засоренности необходимо боронить поперек посева.
Агротехнические методы борьбы с сорняками
Для борьбы с сорняками используют боронование, междурядную обработку. Эффективность защиты посевов от сорняков во многом определяется агротехническими приемами: выбор участка, подготовка почвы, сроки сева, своевременный уход за посевами.
На начальной стадии амарант растет медленно, и его надо защитить от негативного соседства сорняков. В случае органического выращивания через 7-10 дней после посева (в зависимости от температуры почвы и воздуха), когда на поле четко обозначились строки, следует провести на малом ходу междурядную прополку глубиной 3-5 см.

Вторую междурядную обработку повторяют через 12-16 дней после первого. Глубина обработки — 5-6 см.

При выращивании неорганического амаранта на сильно замусоренных участках в критических случаях можно применять химический метод защиты амаранта от сорняков. В борьбе с однолетними двудольными и злаковыми сорняками эффективны почвенные гербициды. Они применяются после посева амаранта, в его лестницы по чистой от сорняков поверхности почвы. Это позволяет уничтожить до 90-96% однолетних сорняков.

В фазе 3-4 листочка можно боронить поперек посева пружинными боронами. Если площадь посева небольшая и есть возможность провести ручное формирование густоты растений и удаления сорняков в строке, следует осуществить такой агротехнический мероприятие. До смыкания рядков необходимо их окучить.

Далее амарант отдыхает от человеческой заботы: поднялся, выбросил кисть, начал формировать и наливать семян. В период интенсивного роста ему не нанесут существенного вреда ни сорняки, ни болезни, ни вредители.
распространены болезни
Корневые гнили (Rhizoctonia и Pythium)

Заболевание распространено почти везде, чаще проявляется на лестнице и реже — на взрослых растениях. На лестнице наблюдают загнивание корешков, стебельков и семядолей. Проростки буреют и часто погибают до выхода на поверхность почвы. Отдельные больные проростки пробиваются на поверхность почвы. Однако на их семядолях заметны глубокие бурые язвы, которые иногда могут занимать более половины всей поверхности. Иногда наблюдают потемнение точки роста, и тогда поражена растение напоминает угасшую свечу с черным фитилем. На взрослых растениях заболевание вызывает почернение и отмирание корневой системы или основания стебля; они отстают в росте и увядают. Возбудителями корневой гнили являются преимущественно грибы рода Fusarium Link., Реже грибы Thielaviopsis basicola Ferr., Pythium debaryanum Hesse, Rhizoctonia solani Kuehn., Aphanomyces euteiches Drechl. и другие, иногда бактерии.

Заболевания листового аппарата (антракноз)
Антракноз — заболевания сельскохозяйственных культур, которое вызывают грибы Gloeosporium и Colletotrichum. На пораженных частях растений появляются желтые, розовые или бурые пятна, трещины и язвы с темно-бурыми краями на стеблях пятна иногда бывают черные, будто обугленные; молодые растения погибают.

Растения заражаются спорами и грибницей.
Меры борьбы с болезнями амаранта: подбор устойчивых сортов, правильные севообороты, высокая агротехника, протравливание семян, опрыскивание растений фунгицидами, уничтожение послеуборочных остатков.
При выращивании органического амаранта следует использовать сертифицированные для такого производства средства защиты растений.
вредители амаранта
Специфических вредителей, присущих только амаранту, на сегодня не зарегистрировано. Это облегчает противодействие им, поскольку не требует разработки и поиска специальных средств, которые сохранили бы урожай.

Слайдер записей

Содержимое файла
comments\inc\comments_banner.tpl.php

Комментарии 0

Войдите или зарегистрируйтесь чтобы добавлять комментарии

Будьте первым, кто оставит комментарий.
Изображение недоступно
Изображение недоступно
Изображение недоступно
Изображение недоступно
Slider

Аудит С\Х предприятий

Покупка продажа агро-предприятий

Земли ОТГ

Работаем по сохранению и увеличению земельного банка

+38 (097) 179-555-3 / +38 (050) 179-555-3

Агрожитница — продажа, покупка, аренда земли сельхозназначения, по всей Украине!
КОНСУЛЬТАЦИИ БЕСПЛАТНО!

Агрожитница — продажа, покупка, аренда земли сельхозназначения, по всей Украине!
КОНСУЛЬТАЦИИ БЕСПЛАТНО!

Агрожитница — продажа, покупка, аренда земли сельхозназначения, по всей Украине!
КОНСУЛЬТАЦИИ БЕСПЛАТНО!

АГРОЖИТНИЦА

Нотариальный услуги (более десяти областей Украины)

Опытные и эффективные переговорщики

Квадракоптер

Эмфитевзис 2х видов (на земли в арендных отношениях и нет)

+38 (097) 179-555-3 / +38 (050) 179-555-3

Агрожитница — продажа, покупка, аренда земли сельхозназначения, по всей Украине!
КОНСУЛЬТАЦИИ БЕСПЛАТНО!

Агрожитница — продажа, покупка, аренда земли сельхозназначения, по всей Украине!
КОНСУЛЬТАЦИИ БЕСПЛАТНО!

Агрожитница — продажа, покупка, аренда земли сельхозназначения, по всей Украине!
КОНСУЛЬТАЦИИ БЕСПЛАТНО!

АГРОЖИТНИЦА

Slider