Пай.УКР - Информационный портал Пай.УКР - Информационный портал

Выращивание фасоли как бизнес. Какая урожайность фасоли с 1 гектара?

Выращивание фасоли как бизнес. Какая урожайность фасоли с 1 гектара?

Многие граждане «великой аграрной державы», имеющие в собственности земельные паи или участки при деревенских родовых имениях, мечтают об открытии своего прибыльного бизнеса на земле. Одни строят животноводческие фермы, другие выращивают фруктовые сады, но есть и такие землевладельцы, которые ставят целью выращивание распространенных сельскохозяйственных культур.

И если в числе последних есть наши читатели, то прежде чем начать свой бизнес на земле, они должны запомнить: государство Украина никак не защищает малые и средние фермерские хозяйства. Более того, говоря словами Маньки Облигации, не будет вам от государства ни помощи, ни поддержки, а будет оно стараться побольнее вас обидеть, ещё ужаснее сделать вашу жизнь задрипанную.

Взять хотя бы такой экономически-технологический нюанс: раньше украинские землепашцы закупали по нормальным ценам необходимые для выращивания зерновых культур удобрения (самую дорогостоящую составляющую в экономических затратах) в Российской Федерации. Сегодня они вынуждены закупать дорогостоящие европейские удобрения. А отечественные азотные удобрения, производимые на промышленных предприятиях в Северодонецке, Ровно, Черкассах и Сумах, уходят на экспорт.

Но в целом украинские фермеры со всеми проблемами справляются своими силами, не рассчитывая на помощь от государства, по крайней мере, в виде дотаций.

ФАСОЛЬ – САМАЯ РАСПРОСТРАНЕННАЯ НА ПОСТСОВЕТСКОМ ПРОСТРАНСТВЕ БОБОВАЯ КУЛЬТУРА

Сегодня фермеры выращивают такие бобовые культуры, как фасоль, горох, нут и чечевицу. И если цена на урожай нута или чечевицы во многом зависит от предложения на рынке, то на фасоль она всегда стабильна. К примеру, если вы решили остановиться на канадском красном сорте фасоли Dark Red Kidne, то $870 за тонну – это реальная цена. И она всегда выше, чем цены других сортов. Урожайность такой фасоли – 2.7–3 тонны с гектара. Кстати, продать весь урожай любой качественной фасоли в Турцию по $630 за тонну – это не проблема.

Важный момент: Поскольку в Украине перманентный кризис с посевным материалом, а с фасолью тем более, то для того, чтобы выращивать продукцию, идентичную по качеству зарубежным сортам, необходимо покупать западные семена. А их протравливанием можно заниматься самостоятельно. К слову, такую же позицию следует занимать и по технике: лучше приобретать бэушную зарубежную, чем новую украинскую.

Особенностью фасоли является высокое количество белка (около 25%), что в несколько раз больше, чем у злаковых растений. Благодаря высокому содержанию аминокислот, энергетический белок, содержащийся в фасоли, приравнивают к мясным или молочным аналогам.

Отходы от фасоли используются в животноводстве в качестве корма для скота.

Благодаря возможностям, которые предоставляет данная культура, бизнес на выращивании фасоли является достаточно привлекательным: серьезных проблем с её реализацией нет, она вполне совместима с такими схожими идеями бизнеса, как выращивание зелени или чеснока на продажу.

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ФАСОЛИ

Считается, что благодаря своей неприхотливости, фасоль очень легко выращивать: она не требует какого-либо особого ухода, ей не страшно ненастье. В действительности барьер для новых «игроков», которые заходят на фасолевый рынок, очень высок: нужны инвестиции в оборудование, следует учитывать значительные интеллектуальные требования. Без соблюдения технологии выращивания этой культуры фермер может получить фуражную фасоль. Однако, инвестируя в этот бизнес, вы можете быть уверены, что цена на качественную продукцию не «просядет».

ЭТАПЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ФАСОЛИ

Подготовка почвы для сева фасоли. Для того, чтобы сев семян дал максимальный урожай, необходимо обеспечить ряд условий. В первую очередь, фасоль лучше всего растет на черноземе.

Если ваше поле расположено в другой зоне, то для максимального положительного эффекта необходимо подготовить почву внесением золы. Почву готовить желательно в последний месяц зимы или в начале весны. Кроме того, не рекомендуется ежегодно выращивать культуру на одном и том же земельном участке, т.к. фасоль в процессе роста выделяет большое количество азота в почву, что негативно повлияет на будущий урожай.

Сев фасоли осуществляется в хорошо прогретую солнцем почву. В не прогретой весенним солнцем почве семена фасоли не будут прорастать, в результате чего вы не получите урожай. Оптимальный срок сева – май. Например, в центральной части Украины фасоль сеют 15–20 мая.

Для удобрения фасоли необходимо внесение 60 кг/га азота и фосфора и 40 кг/га калия. Поэтому удобрение можно ограничить внесением 150 кг/га диаммофоски и инокуляцией весной.

Специалисты советуют обрабатывать семена перед посевом инсектицидом, фунгицидом и инокулянтом. Посевная норма составляет 130 кг/га, при этом сеять фасоль необходимо рядами, с интервалом между кустами 20–25 см с междурядьями не более 40 см.

При такой плотности растение формирует до 20 бобов. Если же фасоль сеять реже, то количество бобов может возрастать до 40–50.

Очень важную роль в формировании быстрых и равномерных всходов играет точность соблюдения глубины высева. Оптимальная глубина – 3–4 см. Если влаги в почве не хватает, специалисты советуют увеличивать глубину посева до 5 см.

Фасоль можно выращивать в течение всего теплого сезона, главное – правильно распределить сорта с учетом скороспелости.

Уход за фасолью. Фасоль неплохо переносит сухую погоду, но для получения хорошего урожая необходимо, чтобы почва постоянно была слегка влажной. Больше всего влаги необходимо в период цветения фасоли и созревания плодов. При этом надо помнить, что при избытке влаги семена могут погибнуть. После того, как плоды набухли, полив необходимо временно прекратить. Особую опасность для фасоли представляют паразиты, которые могут испортить весь урожай за считанные дни. Чтобы этого не случилось, необходимо соблюдать чередование культур при посадке, местность должна быть хорошо проветриваемой, следует внимательно выбирать семена для сева.

Уборка фасоли. Срок созревания фасоли зависит от сорта этой культуры. Выделяют скороспелую фасоль (60–80 дней) и позднеспелую (около 100 дней). Срок созревания позволяет собирать 2–3 урожая фасоли за сезон.

Очень важным моментом является оптимальный выбор времени сбора. Бобы должны быть созревшими, но не пересушенными, ведь тогда они легко крошатся, а фасоль просыпается на землю. Поэтому очень большую роль играет влажность бобов. Если в фермерском хозяйстве затянули с уборкой и дождались периода больших суточных перепадов температур, когда фасоль днем пересыхает, а ночью набирает влагу, то лучше собирать урожай в утренние часы после исчезновения росы.

Поскольку созревание фасоли не всегда равномерное, специалисты советуют перед сбором проводить десикацию посевов. Оптимальный вариант десикации – 2.5 л/га Реглона с прилипателем. Десикация глифосатами не рекомендуется, поскольку им нужно больше времени, чтобы сработать, а за время ожидания погодные условия могут ухудшиться.

Лучшим способом сбора фасоли специалисты называют применение роторного комбайна с флекси-жаткой. Обмолот должен проводиться на минимальных оборотах – 300–400 об/мин (хотя на практике обмолот проводился и на скорости 500 об/мин). Также очень важно отрегулировать зазор подбарабанья, чтобы избежать разбивания фасоли. Оптимальным, исходя из практики, называют зазор в 27–33 мм. Тогда при влажности бобов 16–17% и сбора роторным комбайном доля битой фасоли не превышает 1.5%, тогда как трейдеры принимают продукцию с зерновой примесью до 6–9% и мусорной 2%. Влажность продукции они требуют на уровне 14–16%.

ОСНОВНЫЕ ЗАТРАТЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ФАСОЛИ. СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ НА ФАСОЛЕВОМ БИЗНЕСЕ?

Для того, чтобы определить для себя рентабельность фасолевого бизнеса, необходимо рассчитать следующие расходы:

– закупка посадочных семян;

подбор и покупка удобрений и средств по уходу за растениями;

транспортные расходы;

если у вас нет собственного земельного участка, то стоимость его аренды;

– наемная рабочая сила в случае выращивания культуры в больших масштабах.


Размер расходов зависит исключительно от масштабов вашего производства.

Средняя урожайность фасоли по Украине составляет 2.2–2.5 т/га, а наиболее передовые хозяйства собирают 3–3.5 т/га.

Стоимость выращивания 1 га фасоли в Украине составляет более $200. В эту стоимость входит порядка $90 на удобрения, $63 – на семена в качестве посевного материала, около $7 – на средства защиты, $50 – прочие расходы.

Чтобы вырастить обильный урожай, очень важно обеспечить хотя бы 70% посевных площадей поливом, а для этого следует подумать о приобретении дождевальной машины.

Если вы решили выращивать фасоль на экспорт, то вам стоит организовать хотя бы минимальную ее переработку, то есть очистку. Даже применение советской центрифуги (не говоря о западных сепараторах) позволит получить продукцию с примесями не выше 2%, что соответствует европейским требованиям, и вообще в Европе ценят качество. И если ваша продукция действительно высшего сорта, то европейцы выстроятся в очередь, и будут содействовать расширению вашего производства.

+1
18:20
2.29K
0
Борис. 1 месяц назад #
Статья про фасоль, а на фото горох. Это мелочь. Если фермеры на украине получают фасоли в среднем по 3 тонны с гектара, гнать таких «фермеров» с поля поганой метлой По самому малому урожаю у меня получается 70 тонн с гектара по самому высокому более ста тонн. Получил семена Индийского сорта попробую в следующем выйти на урожайность 150 тонн с га. Применю собственное 100% природное удобрение… С Амарантом же сорта Харьковский-1 и Крепыш получилось же. Получится и с фасолью…
+1
Сергей 23 дня назад #
Это какой сорт фасоли Борис? Поделитесь информацией если не секрет я выращиваю сою но за фасоль интересно, подскажите сорта супер!!!
0
Борис. 23 дня назад #
Сортов на самом деле тьма тьмущая. запросите вьющиеся сорта и выбирайте. Могу посоветовать из некоторых что выбрал я Телефон, Герда. Турчанка, Октава и прочие многие. Посажу 12 -14 сортов и буду выбирать лучший. Вот сегодня выбрал ещё один перспективный сорт. Лилиана… супер урожайный до 3 кг И он такой не один. Другие тоже не хуже… Ищите и читайте.
Копирование материалов разрешается только при указании работающей ссылки на данную статью или сайт пай.укр - Уважайте чужой труд и авторство!