Пай.УКР - Информационный портал Пай.УКР - Информационный портал

Заготовка. Какие лекарственные травы нужно собирать в мае?

Заготовка. Какие лекарственные травы нужно собирать в мае?

В мае природа окончательно освобождается от зимней спячки. Именно в это время многие наши читатели могут представить себя знахарем или фитотерапевтом (кому как нравится) и запастись майскими лекарственными растениями.

К примеру, для здоровья очень полезна мать-и-мачеха, в мае у нее собирают цветки, причем желательно их собирать еще в бутонах или только раскрывшимися, так как они могут распушиться при сушке и стать негодными для применения.

В конце апреля зацветает медуница – растение, растущее преимущественно в лесах. Его можно определить по ярким синим или красным цветкам. Собирать можно всю надземную часть этого растения, но особенно ценятся цветки этого растения, хотя они не несут в себе особых лекарственных свойств.

В мае собирают цветки черемухи, вишни и яблони, но сушить такие цветы не просто, они должны сохнуть быстро не более 2-х суток, возможно даже применение сушилок на температурах до 40°С.

Не забудьте про крапиву и подорожник – это очень ценное майское лекарственное сырье.

Как известно, крапива обладает многими полезными свойствами. Легче перечислить заболевания, при которых ее не следует использовать, чем те, с которыми она помогает справиться. Крапиву также рекомендуют применять в косметологии. Но помните: широким спектром действия обладает только те растения, которые собраны в первые две недели мая. Крапива, заготовленная позднее, теряет часть своих полезных элементов и, соответственно, целебных свойств.

Листья подорожника следует заготавливать с мая по август, когда растение цветет. Их можно собирать до тех пор, пока они не поменяют окрас с зеленого на красный – пользы от них не будет. А вот если запастись листьями подорожника в мае, тогда они могут быть использованы для лечения онкологических заболеваний, патологий ЖКТ, ротовой полости и эпидермиса. Также они способствуют скорейшему заживлению механических повреждений кожи, в том числе и тех, которые сопровождаются нагноениями.

Березовые сережки. Следует отметить, что целебными свойствами обладают практически все части березы, однако собирать их нужно в разное время. Так, если почки следует заготавливать в марте–апреле, то сережки именно в мае. Тогда их можно использовать для восполнения дефицита витаминов, а также для лечения заболеваний крови, суставов, ЖКТ и почек. Помимо этого их можно использовать при ангине и диабете. Березовые сережки наравне с листьями используются в косметологии для улучшения состоянии волос.

Если собирать травы в зарослях и на лужайках в лесу, можно не сомневаться в отсутствии в них гербицидов и тяжелых металлов. Эти травы действительно принесут пользу. К тому же, собранные вами лекарственные растения будут наполнять жилище в период их сушки приятным ароматом.

В обширном материале «Заготовка. Какие лекарственные травы нужно собирать в сентябре? Особенности сушки сырья» (ПАЙ.УКР, 02.09.2020 ссылка https://пай.укр/posts/1488-kakie-lekarstvennye-tra...) мы подробно рассказывали о правилах сушки лекарственного сырья – ведь цветки и травы важно не только правильно собрать, но и грамотно высушить.Так что при желании читатели могут ознакомиться с технологией сушки в главе данной статьи «Как правильно сушить лекарственные травы».

Ведь целебные свойства лекарственных растений обусловлены содержанием в них определенных полезных веществ и химических элементов, которые необходимо максимально сохранить. Но в живом растении постоянно протекают различные биохимические процессы, в результате которых часть компонентов разрушается, вот почему сбор лекарственного сырья рекомендуется производить в строго определенное время, когда концентрация полезных веществ и химических элементов максимальна.

Удалив влагу из растений при сушке, мы прекращаем внутриклеточные процессы. Соответственно, чем мы быстрее высушим наши травы, корни и ягоды, тем меньше потеряем их целебных свойств.

Кстати, во влажной среде размножаются различные микроорганизмы и плесневые грибы, поэтому качественная сушка лекарственного сырья защищает его от подобных неприятностей.

ПЯТЬ ГЛАВНЫХ СОВЕТОВ ПО СБОРУ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

1. Собирайте растения утром, непосредственно после высыхания росы. Не делайте заготовок после дождя – только в сухую погоду. Соцветия потеряют в мокрую погоду львиную долю полезной пыльцы, а листья и корневища хуже будут поддаваться сушке, вплоть до образования плесени.

2. Не берите поврежденные и дефектные растения – они менее полезны, с высокой долей вероятности поражены бактериями и могут загнить.

3. Разные виды трав и их формы (скажем, корневища и листья) кладите во время сбора в разные пакеты и сушите по отдельности. Лучшая тара для сбора – корзинка, так как скомканные растения теряют часть свойств. Кроме того, за время сбора в пакете они могут запреть, а значит – испортиться.

4. Придя домой, сразу разложите растения на бумагу тонким слоем – это обеспечит более быстрое и равномерное просыхание и повысит качество заготовок. Не набирайте слишком много растений – промедление в сушке может вызвать потерю лечебных свойств растений, в них могут появиться гниль или вредители.

Еще одна причина, по которой не стоит гнаться за большим «урожаем»: через год в растениях не остается ничего полезного, и вам придется выбросить травы и свой труд в соответствующий контейнер. Потому оцените свои реальные потребности в растениях.

5. Высушенные заготовки следует хранить в бумажных пакетах или герметичных стеклянных банках.

ВАЖНО!

Общие правила сушки лекарственных растений

Большинство лекарственных трав следует сушить в тени, поскольку, как мы уже знаем, под воздействием солнечных лучей ускоряется разрушение содержащихся в них полезных соединений и изменяется естественная окраска сырья.

Категорически запрещается сушить на солнце:

– эфиромасличные растения (чабрец, душица, мята и др.);

– гликозидсодержащие растения (ландыш, горицвет, толокнянка и другие);

– цветки и соцветия (календула, василек и др.);

– крупные листья (мать-и-мачеха, подорожник и др.), трава крапивы.

Запомните: цветки и соцветия нельзя вообще сушить на солнце!

Обязательно нужно обеспечить растениям хорошую вентиляцию: если сушите в помещении – оно должно проветриваться; если используете духовку – не забывайте оставить дверцу приоткрытой; если у вас есть возможность сушить сырье в печи – поддерживайте тягу, оставив заслонку наполовину открытой.

СПИСОК РАСТЕНИЙ, СОБИРАЕМЫХ В МАЕ

Адонис весенний – трава

Ветреница – трава

Ландыш майский – трава, листья, цветки

Одуванчик лекарственный – трава, корень

Плаун булавовидный – трава

Подорожник обыкновенный – листья

Фиалка трехцветная – трава

Хвощ полевой – трава

Багульник болотный – ветки без листьев

Береза – сережки

Брусника – листья

Копытень европейский – листья

Крапива жгучая – листья

Мать-и-мачеха – цветки

Первоцвет весенний – листья, цветки

Прострел или сон-трава – трава

Смородина черная – листья

Сочевичник весенний – цветки, трава

Толокнянка обыкновенная – листья

Сосна – почки, хвоя

Сирень – цветки

Кислица – трава

Тополь черный – почки

Боярышник красный – цветки

Черемуха – цветки, ягоды

Дягиль лекарственный – корень

Лопух большой – корень

Окопник – корень

Пион уклоняющийся – корень (главное фото)

Хрен обыкновенный – корень

Калина обыкновенная – кора

Крушина ольховидная – кора

Крушина ломкая – кора

Папоротник мужской – корневища

Пырей ползучий – корневища

+1
12:31
57
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Копирование материалов разрешается только при указании работающей ссылки на данную статью или сайт пай.укр - Уважайте чужой труд и авторство!