Пай.УКР - Информационный портал Пай.УКР - Информационный портал

Семь секретов, которые помогут вашему саду победить жару

Семь секретов, которые помогут вашему саду победить жару

Если ваши руки, meine lieben Damen und Herren, замерзли в неотапливаемой квартире так, что вы не можете сделать двойной клик кнопкой мышки, сидя за компьютером, прочитайте статью простой американки Эбигейл ОБрайен «Семь секретов, которые помогут вашему саду победить жару», опубликованную на популярном садоводческом сайте Million Gardens, и вам сразу станет теплее.

***

Выросшая в крупном сельскохозяйственном штате Северная Каролина, я привыкла покупать ягоды через каждые несколько миль на придорожных овощных прилавках, в садах на заднем дворе и шумных фермерских рынках, которые были ежедневно открыты. Летними днями садоводы-огородники собирали стручковые бобы, очищали кукурузу и выщипывали сорняки в обильном цветущем саду на заднем дворе. В декабре, когда в Северной Каролине становится слишком холодно для торговли летне-осенней придорожной продукцией, на смену торговцам приходят фермеры с рождественскими елками и зимними тематическими поделками из веток, желудей и сушеного сена.

делаем поделку

осени дары

мумия из листьев

гробик из коры

Вороныч ]

Это была роскошь в течение круглого года, которую я считала нормой для 20-и с лишним лет моей жизни. Переехав во Флориду пять лет назад, я была потрясена.

Летом внезапно исчезли свежие фрукты и овощи – это когда фермы закрылись, а все поставщики уехали в отпуска, и единственными свежими местными продуктами, которые я смогла найти, были апельсины и манго. Придорожных ларьков и стендов здесь вообще не существует, потому что 75% времени года слишком жарко, чтобы стоять на обочине дороги, даже в тени. Фермерские плантации, известные как «Собери сам», открываются только ранней весной, и вам еще повезет, если фермерские рынки будут открыты хотя бы один день в неделю, хотя чаще бывает раз в месяц.

Поскольку свежие продукты поблизости были недоступны, а те фрукты и овощи, которые можно было найти в продуктовых магазинах, как правило, привозились из других штатов, я решила принять меры и разбить собственный сад-огород в углу двора и на подоконнике. После трех лет проживания во Флориде я констатировала факт, что мой сад не удался в результате неудачного планирования. Я уговаривала себя, что смогу ухаживать за садом после работы; однако после долгого рабочего дня в Walt Disney World (часто на улице) мне меньше всего хотелось проводить время на солнце, занимаясь прополкой и обрезкой. Я точно так же относилась к своему саду, как к тем садам, которые были у меня в Северной Каролине, а это означало, что мой сад постоянно пересыхал, и вредители, которых я никогда раньше не видела, быстро настигали мои нежные томаты. К счастью, наступил день, когда я наконец-то увидела прогресс и узнала, что нужно моим растениям, чтобы выжить в суровых климатических условиях.

Ниже вы можете найти семь моих лучших проверенных (и повторно перепроверенных за последние несколько лет!) секретов обращения с теплом и солнцем в собственном саду.

1. Проводите больше времени в своем саду, прежде чем вы что-то в нем посадите.

Это может показаться очевидным, но из личного опыта я могу подтвердить, насколько важно знать свое садовое пространство. В течение многих лет я старалась расположить свой сад прямо напротив дома, чтобы защитить его от солнца; к сожалению, в итоге это оказалось худшим местом для него. Он видел солнце только в самое жаркое время дня, а именно в полдень. Кроме того, его постоянно заливал ливень, били град и всё, что могло скатиться с крыши (включая черепицу во время ураганов). Почва у дома почему-то оказалась самой песчаной, и мне всегда казалось, что над моими перцами халапеньо свисает осиное гнездо. Между опасностями и безжалостным солнцем это было самым худшим местом, которое я могла выбрать.

По мере того, как я проводила больше времени на воздухе, изучая особенности естественной тени в моем дворе, я смогла найти места, которые освещались утренними лучами, но избегали гнетущего полуденного солнца Флориды. В конце концов, это место оказалось напротив невысокого забора в глубине двора. Мои растения стали получать утреннее и вечернее солнце, избежали натиска града и наслаждались более богатой, менее песчаной почвой. Если бы я потратила больше времени на поиск солнечных пятен в течение дня, я бы сэкономила много тяжелой работы (и много томатов).

2. Подумайте над тем, как и когда поливать огород.

Когда я начинала заниматься своим новым садом, я использовала те же методы, которым научилась, когда росла в Северной Каролине. Я поливала свои овощные грядки и ягодные кусты около полудня из садового шланга с распылительной насадкой. Как оказалось во Флориде, это было неправильное время и неправильный метод полива. Мои помидоры и базилик всегда покрывались желтыми/коричневыми пятнами, потому что я поливала их сверху. Капли воды действуют на листья растений как увеличительное стекло, а усиленный свет и тепло могут, по сути, сжечь их листья.

Теперь я предпочитаю полив ранним вечером. Поскольку летом солнце полностью садится только в 9 часов вечера, я поливаю свой сад ежедневно около 7 часов вечера, что позволяет воде впитаться, а не беспокоюсь о появлении плесени. Поскольку в моем саду преобладает песчаная почва, влага очень быстро впитывается в землю, поэтому для меня идеально подходит позднее время полива. Если же мне приходится поливать сад днем, я использую лейку, чтобы направить воду на землю вокруг растений, а не на их листья. Просто убедитесь, что вы знаете, сколько воды давать растениям, и не переусердствуйте в своем стремлении защитить их от жары.

Многие садоводы-огородники предпочитают использовать мульчу,чтобы земля оставалась прохладной, а почва влажной; однако мне нравится чувствовать почву. Как хороший пекарь знает, каким должно быть тесто на ощупь, так и вы, начав заниматься садоводством-огородничеством, быстро узнаете, какой должна быть на ощупь почва. При использовании мульчи я почти всегда в итоге ломаю корни, повреждая растения. Я не могу почувствовать пальцами нежные корни и убедиться, что ни моя рука, ни мульча не повредили их. Помимо физического вреда, который она может причинить, мульча мешает мне двигаться и затрудняет оценку потребностей моей почвы. Раньше я зарывалась руками в почву и по незнанию ощущала на ощупь мелкую мульчу, а не почву. Я предполагала, что мои растения хорошо поливаются (потому что мульча хорошо удерживает влагу), поэтому поливала их только один раз в неделю.

Излишне говорить, что мои растения очень страдали от жажды и чуть не погибли, вот почему мульча кажется мне более хлопотным делом, чем оно того стоит. Несмотря на мои личные предпочтения, я знаю, что мульча – это то, что агрономы постоянно называют одним из лучших способов охладить сад; однако теперь, когда я работаю дома, у меня больше времени на уход за растениями, чем у большинства людей. Это означает, что я могу внимательно следить за потребностями моих растений и поливать, затенять или удобрять их в течение дня, когда они в этом нуждаются. Я знаю, что для большинства садоводов это маловероятно, поэтому, если у вас нет достаточно времени на то, чтобы уделять время своим растения, мульча может стать хорошим вариантом для сохранения прохлады в почве.

Почва имеет значение! Фото: Эбигейл ОБрайен

3. Инвестируйте в хорошую почву, когда она вам нужна.

В Северной Каролине я привыкла к богатой почве, содержащей влагу. Во Флориде почва в основном песчаная и может казаться сухой даже после ливня. Если вы столкнулись с чем-то похожим, подумайте о том, чтобы добавить купленную в магазине почву перед посадкой, во время пересадки или даже прополки растений. Вам могут потребоваться полные выходные, чтобы смешать новую почву с той, что уже есть, но это будет иметь решающее значение при выращивании здорового сада. Я использую простой верхний слой почвы из местного фермерского магазина. Вы потратите лишь около двух долларов за мешок, но у меня всё резко изменилось, и мой сад начал хорошо плодоносить.

Если вы заметили, что ваши растения выглядят поникшими или коричневыми, то для того, чтобы их оживить, вам понадобятся удобрения. Моя семья всегда использовала удобрение Black Kow в Северной Каролине, и оно так же хорошо работает здесь, во Флориде.

4. Тень, тень и еще раз тень.

Лучший способ защитить себя от вредных ультрафиолетовых лучей солнца – это укрыться. То же самое можно сказать и о растениях. К сожалению, не всегда реально иметь возможность посадить сад-огород под деревом или естественной тенью, поэтому я пытаюсь реализовать то, что моя мама называет «бобовой шляпкой». Проще говоря, «бобовая шляпка» – это простыня (или другой тонкий материал, такой как старая занавеска, тонкое пляжное полотенце или даже старые футболки, если их разрезать!), которой накрывают грядки, чтобы защитить их от солнца. Мы делали это в Северной Каролине, когда хотели продлить жизнь растениям, предпочитающим прохладу, таким как клубника и сахарный горошек. Мы почти всегда использовали бобовые шесты, чтобы удерживать наш тент на высоте нескольких футов над растениями, отсюда и название «бобовая шляпка».

Когда я знаю, что будет солнечный день, я разворачиваю тент и прикрепляю к столбам во дворе, чтобы обеспечить отфильтрованный, а не прямой солнечный свет. Многие садоводы Флориды довольствуются зонтиками или решетками для тени, однако я обнаружила, что простыня гораздо практичнее по нескольким причинам. Простыню можно полностью свернуть, что позволяет легко продемонстрировать результаты моего труда гостям и обеспечить мобильность, когда я хочу переместить свои грядки в межсезонье. Кроме того, когда простыня загрязняется, я могу легко бросить ее в стирку или заменить, что делает ее лучшим и самым доступным решением для борьбы с жарой. Не говоря уже о том, что я улыбаюсь каждый раз, когда мне приходится заменять свою «бобовую шляпку»!

Простая и доступная тень над грядкой. Фото: Эбигейл ОБрайен

5. Знайте и используйте свои ресурсы.

В то время как хозяйственные магазины часто предлагают большой выбор товаров и всё, что вам может понадобиться для создания сада-огорода, я обнаружила, что они не обладают такими же знаниями и опытом, как местные фермерские магазины и питомники. Если у вас есть местный питомник растений, зайдите в него и поговорите с владельцами. Скорее всего, они знают, как решить любые проблемы в саду, с которыми вы столкнетесь. «Почему бы просто не погуглить?», – спросите вы. Google может быть прекрасным ресурсом по садоводству, но он также может дать больше вопросов, чем ответов, и может ошеломить начинающих садоводов.

Семья, которая управляет местным питомником, помогла мне сузить круг вариантов и предложить решения моих проблем. Я приношу им фото умирающего растения, и, поскольку они знакомы с окружающей средой, местной почвой и т. д., они могут спасти мои даже самые безнадежные растения. Именно они предложили мне использовать верхний слой почвы в дополнение к удобрениям, чтобы улучшить мою песчаную почву!

Хотя я всем советую держаться подальше от Google, если вы ищете конкретный ответ, Интернет может стать прекрасным ресурсом для садоводов. Ищите информацию, основанную на опыте, например, на занятиях в местном муниципальном колледже или даже на курсах, которые проводятся строго онлайн. Эти местные курсы дадут вам советы садоводов, которые имеют личный опыт защиты своих садов от сильной жары. Опыт – лучший учитель, а изучение опыта других людей, потерявших растения из-за жаркой погоды, поможет вам понять, чего не следует делать и как правильно ухаживать за своим садом.

6. Будьте реалистами к отношении разнообразия видов и сортов растений.

Как бы мне ни хотелось, чтобы ягодные кусты и розовые кусты чередовались вдоль забора моего заднего двора, я знаю, что во Флориде это нереально. Некоторым растениям просто требуется более низкая температура. Я выяснила, что будет расти в моем саду в разное время года, и какой уход за этими растениями потребуется.

В целом, я обнаружила, что помидоры черри (по какой-то причине они растут лучше, чем их более крупные аналоги), перец, кабачки, ананасы и огурцы хорошо переносят жаркое время года, тогда как горох, спаржа и дыня хорошо подходят для более прохладного времени.

Некоторые овощи лучше других. Фото: Эбигейл ОБрайен

Фрукты требуют особого ухода, но они невероятно полезны. Я удобряю свои цитрусовые деревья раз в два месяца, даже зимой! Летом они удивительно устойчивы к жаре, но, кажется, предпочитают определенные места во дворе. Во дворе есть небольшой уклон, и деревья растут быстрее на высоком участке. Возможно, это можно объяснить лучшим дренажом, но, может быть, и тем, что они хорошо себя чувствуют при полуденном и вечернем солнце, которое попадает в эту часть двора. Мы ухаживали за грейпфрутом и лаймом почти три года, и они наконец-то начали плодоносить! Это самый сладкий грейпфрут и самый сочный лайм, который я когда-либо ела, так что ожидание того стоит. Если вы хотите выращивать другие фрукты, такие как арбуз (арбуз – это ягода! – авт.), дыня etcetera, то тень и постоянный полив являются обязательными. Дыни немного более снисходительны к уходу, но ягоды должны иметь только фильтрованный солнечный свет (через тень) в течение дня. Лично я считаю, что выращивание клубники в помещении и в горшках идеально, потому что вы можете контролировать температуру и воздействие солнца. Если у вас нет подоконника, просто переместите горшки на несколько часов на улицу, и солнечного света будет достаточно, чтобы они выросли!

7. Познайте себя.

Если вы похожи на меня, вы мечтаете о том, чтобы раз в день выходить в свой сад, заполнять корзину свежими фруктами и овощами и сразу же использовать их на завтрак, обед и ужин. К сожалению, такой сад требует много места, времени и усилий. Я знаю себя достаточно хорошо, чтобы понимать, что летом я смогу проводить только определенное количество времени на воздухе, и мой сад в конечном итоге почувствует последствия. Я научилась реалистично относиться к тому, что у меня есть время для ухода за садом, и сколько времени я готова провести на жаре Флориды. Лучшее, что я сделала для своего сада за последние пять лет, – это уменьшила его размеры. Я перешла с пятнадцати томатов на пять и обычно выращиваю на грядках еще два растения другого вида. Это позволяет мне проводить время с теми растениями, которые у меня есть, и никогда не чувствовать себя перегруженной прополкой, обрезкой или поливом, которые мне нужно выполнить.

Летняя жара может быть слишком тяжелой для вашего сада (не говоря уже о вас самих!), но, надеюсь, что мой опыт поможет вам при выращивании собственных растений. Создание тени, обеспечение сада богатой и влажной почвой и выполнение только того объема работы, который я в состоянии выполнить, – всё это способствовало успеху моего сада. Воспользуйтесь этими советами, чтобы сохранить вашим растениям прохладу следующим летом, и вы обязательно будете вознаграждены счастливыми растениями и щедрым садом!

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Копирование материалов разрешается только при указании работающей ссылки на данную статью или сайт пай.укр - Уважайте чужой труд и авторство!