Пай.УКР - Информационный портал Пай.УКР - Информационный портал

Поиск по тегу «овощи»

Рецепты весенних блюд от американского фермера Ли Джонса: от салата до ножки ягненка
Фермер Ли Джонс из американского штата Огайо – это тот самый неунывающий учредитель фермерского хозяйства The Chef's Garden, который, не обращая внимания на вирус COVID-19, продолжает выращивать отборные овощи и зелень для лучших ресторанов страны и продает коробки с овощами, ранее предназначавшимися для кухонь мишленовских ресторанов, непосредственно домохозяйкам и домашним поварам.Подробнее
+1
70
5 экзотических зеленных культур, которые рекомендуется вырастить каждому садоводу-огороднику
«Я слушаю слова людей и смотрю на их дела», – любил говаривать Конфуций. Вот и мы послушали уже знакомую нашим постоянным читателям образованную даму – научного сотрудника Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси Анастасию Гулис, поведавшую на YouTube-канале «Procvetok» о 5-и экзотических огородных культурах, которые она вырастила в прошлом году и теперь может с чистой совестью рекомендовать каждому «земледельцу».Подробнее
+3
176
«Франкен-морковь» австралийской Фримантлской тюрьмы, внесенной в Список всемирного наследия
Сады тюрьмы, внесенной в Список всемирного наследия, пролежали в заброшенном состоянии более 30 лет, и сегодня они снова процветают и кормят население, – пишет Макс Винхейзен в статье «Франкен-морковь» Фрео: австралийская тюрьма возрождает свой Сад Победы», опубликованной в британской газете The Guardian 11 декабря.Подробнее
+2
171
На заметку фермерам: Фермер Ли Джонс из Огайо возрождает сезонный рынок
Последний раз мы рассказывали об американском фермере Ли Джонсе из Гурона, штат Огайо, 11 июня в статье «На заметку фермерам: О том, как занять подобающее место в продовольственной цепочке». Статья вызвала большой интерес у постоянных пользователей нашего сайта, которые следят за нашими публикациями об этом трудолюбивом и никогда не унывающем фермере.Подробнее
+2
159
На заметку фермерам: О том, как занять подобающее место в продовольственной цепочке
Вирус COVID-19 и рецидивист Джордж Флойд («I can’t brease») изменили мир. Действительно, разве еще полгода назад можно было представить канадского премьера Трюдо, стоящего на коленях перед обнаглевшими «афроканадцами»? Последний раз мир видел нечто подобное в 2014 году, когда беснующиеся украинские майданники ставили на колени губернаторов «злочинної влади».Подробнее
+2
225
Почему овощи гниют на свалках, а украинские фермеры не хотят отдавать их даром?
«И они стоят в оцепенении и смотрят на проплывающий мимо картофель, слышат визг свиней, которых режут и засыпают известью в канавах, смотрят на апельсинные горы, по которым съезжают вниз оползни зловонной жижи; и в глазах людей поражение; в глазах голодных зреет гнев. В душах людей наливаются и зреют гроздья гнева – тяжелые гроздья, и дозревать им теперь уже недолго».Подробнее
+3
209
Мировая кухня. Три креативных рецепта от повара из метрополии
Эти три рецепта (соус из копченой моркови, японский суп Рамен с лапшой и сэндвич с овощами) мы позаимствовали на странице Home Blog сайта американского фермера Ли Джонса, известного нашим постоянным читателям. По словам автора рецептов – шеф-повара Джейми – они идеально подходят для домашней кухни. Блюда, приготовленные по этим рецептам, вкусны, питательны, универсальны и просты в приготовлении.Подробнее
+6
286
Как в домашних условиях можно вырастить микрогрины без использования грунта?
Проращивание на подоконнике семян овощных и пряных культур для получения насыщенной витаминами листовой массы является характерным признаком моды на здоровый образ жизни. Вот почему мы неоднократно освещали эту тему в своих публикациях. Например, в статье «Новый стабильный и прибыльный бизнес дома на выращивании и продаже микрогрина» (25.09.Подробнее
+1
559
На заметку фермерам и бизнесменам: Нерушимый Союз Овощей
Продолжаем знакомить наших пользователей с творчеством американского фермера из штата Огайо Ли Джонса. Мы уверены: его жизненный опыт и взгляды на агробизнес могут быть полезными для наших фермеров и владельцев земельных паев, доставшихся им по воле рока. Вот что он пишет о мире овощей.Подробнее
+4
158
Бизнес капуста. Бизнес план и бюджет по выращиванию хранению и продажа
НАЧАЛО КАПУСТНОГО ФЕРМЕРСКОГО БИЗНЕСА — БИЗНЕС-ПЛАН Выращивание и продажа капусты — прибыльный бизнес, если вы увлечены садоводством. В каждой стране существует высокий спрос на капусту из-за ее высокой питательной ценности и легкости, с которой можно приготовить овощ. Капуста легко выбирается, когда речь идет о культурах, которые менее беспокойны в выращивании и обладают рядом преимуществ.Подробнее
378
Культуры, которые нужно начать выращивать для получения хорошей прибыли
Культуры, которые экономически выгодны для выращивания и продажи Садоводство изначально было только хобби, но сегодня оно модерировалось как побочный бизнес, приносящий немыслимую прибыль. Идея сельского хозяйства и продажи постепенно изменилась на садоводство и продажу с учетом изменений в образе жизни. В этом контексте я бы порекомендовал таким садовникам, как вы, подумать немного шире, чтобы изменить свое хобби на бизнес.Подробнее
+1
245
Как выбрать баклажан, полезные свойства, как приготовить, сочетание с продуктами
Ягода с никотином или немного о баклажане. Приготовление Сезон синего барона начался! Нет-нет, никаких новых политических сил не появилось. Мы о хорошем. О баклажанах. Пропускать сезон баклажанов не стоит. Хотя бы потому, что эти овощи очень полезны. Дополнительная информация о нашем герое: Баклажан - это ягода! Хотя вы вряд положите его в фруктовый салат. Его еще называют "горьким помидором"; этот продукт содержит ... никотин.Подробнее
234
​Блюда из экзотических растений можно быстро и вкусно приготовить
Блюда из экзотических растений Предлагаем вам несколько рецептов блюд из пока экзотических на нашем столе продуктов — мангольда, дайкона, лобо и катрана. Омлет с мангольдом по-ПРОВАНСАЛЬСКИ Понадобится: мангольд (листья) - 250 г; оливковое масло - 4 ст. л.; провансальские травы - по вкусу; лук репчатый (большая) - 1 шт.; яйцо - 5 шт.; соль, перец черный (молотый) - по вкусу; петрушка (свежая) - 1 веточка.Подробнее
394
Полезные советы при закладке морковки на длительное хранение
Полезные лайфхаки, которые пригодятся при длительном хранении: Продукт завозим в камеру, полностью, до бетона остыла до температуры хранения. Температура хранения +/- 10 градусов, влажность должна быть в диапазоне 90-98%. Плоды и овощи, предназначенные для длительного хранения, должны быть здоровыми и не иметь механических повреждений.Подробнее
472
Болезни моркови во время хранения - белая гниль, серая гниль, бактериоз и ризоктониоз
Самые распространенные болезни во время хранения моркови При длительном хранении существует 4 основных болезни - белая гниль (склеротиния), серая гниль (ботритис), бактериоз и ризоктониоз. Склеротиния - одна из наиболее частых болезней, поражающих морковь в период хранения. Это грибковое заболевание корнеплода редко проявляется во время роста. Грибок склеротинии не активен летом, но очень активен в момент созревания корнеплодов.Подробнее
471